晒晒自制的毛血旺（有图有过程的自制大盆毛血旺） - 谈天说地 - 济南妈妈网

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纪小宝

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宝宝生日
帖子: 658

1^#

发表于 2012-6-11 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由长公主于 2012-6-14 13:10 编辑

元旦假期伊始，得到莉莉同学的指点，加上本人的悟性。一大锅毛血旺就

这么出炉啦。麻辣鲜香，大家吃的畅快淋漓啊

制作过程（版权归莉莉同学）

第一步，先备料，云亭香辣火锅底料，必须滴。牛百叶、午餐肉、鸭血（我们用猪血代替的）、豆腐、豆芽、麻椒，花椒、干红辣椒少许，油少许。中餐不像西餐，得那么精确，用量多少自己悟。

第二步，先把豆芽，百叶猪血淖水，后放在一边备用

第三步，用少许油把火锅底料炒一下。然后加入开水，同时放入第二步的材料，加午餐肉

第四步，热油，放红辣椒，麻椒，花椒。制作成滚烫的辣椒油，倒入第三步、完工！

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
maomao2125723	+ 20	真棒~

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hao123

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宝宝生日
帖子: 1268

2^#

发表于 2012-6-11 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢吃这道菜。美味啊~

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帖子: 6176

3^#

发表于 2012-6-11 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃这道菜能多吃不少饭，爽啊

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纪小宝

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宝宝生日
帖子: 658

4^#

发表于 2012-6-11 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复光辉历程的帖子

嗯嗯。爽啊，可惜现在怀孕不能吃咧

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5^#

发表于 2012-6-11 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复纪小宝儿的帖子

备孕的偶也不能吃啊

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天天乐乐

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宝宝生日: 2011-03-21
帖子: 6505

6^#

发表于 2012-6-11 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天刚买了一盆现在还没吃完呢太辣了

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纪小宝

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宝宝生日
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7^#

发表于 2012-6-11 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复可爱女孩的帖子

自己做，是可以控制辣度滴

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帖子: 1972

8^#

发表于 2012-6-11 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢这个菜，就是没自己做过。

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我爱大卯团长编号A00180

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帖子: 4869

9^#

发表于 2012-6-12 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个必须得回家试试去，太棒了。。。。

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雅雅

Rank: 11

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帖子: 117

10^#

发表于 2012-6-12 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，我也看我爸做过这道菜，不过他是先炒花椒，然后捞出来碾碎，再放底料炒，其他下面程序和你做的一样，最后菜盛出后，把花椒末撒上，烧热油再浇上面，呵呵，不知道味道是不是一样呢

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柔情の薄荷

骞儿

Rank: 18

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帖子: 1696

11^#

发表于 2012-6-12 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，看着很可口啊

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爱宝宝

Rank: 19

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宝宝生日: 2009-10-26
帖子: 3083

12^#

发表于 2012-6-12 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

555...不能吃辣了，俺，555...

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Rank: 19

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帖子: 2410

13^#

发表于 2012-6-12 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃啊

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纪小宝

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14^#

发表于 2012-6-13 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复柔情の薄荷的帖子

是百吃不厌的

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纪小宝

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15^#

发表于 2012-6-13 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复芊言万羽的帖子

偶尔吃吧。

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纪小宝

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妈豆: 4076
宝宝生日
帖子: 658

16^#

发表于 2012-6-13 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复飞飞燕燕的帖子

真的挺好吃的。哈哈

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唯一的彩色

杨柳妈团号A00059

Rank: 19

妈豆: 7826
宝宝生日: 2008-05-06
帖子: 2896

17^#

发表于 2012-6-14 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，改天试试，一定要试试，好久没吃了，一看到就馋了

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纪小宝

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妈豆: 4076
宝宝生日
帖子: 658

18^#

发表于 2012-6-14 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复唯一的彩色的帖子

嗯嗯

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航航妈妈2008

Rank: 12

妈豆: 1210
宝宝生日: 2008-05-16
帖子: 247

19^#

发表于 2012-6-17 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈喇子都出来了，这样的天气开着空调吃最爽了

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纪小宝

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妈豆: 4076
宝宝生日
帖子: 658

20^#

发表于 2012-6-17 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复唯一的彩色的帖子

试试吧。

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