端午粽（对粽子一直比较钟爱，图文并茂自制粽子） - 谈天说地 - 济南妈妈网

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旭旭妈

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1^#

发表于 2012-5-31 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由彩虹旭日于 2012-6-21 10:12 编辑

又到一年端午节，一直对粽子比较忠爱，以前都是在超市买速冻的，今年突然想自己尝试下包包，结果，第一次包出的还算满意，交作业了～～

粽子

包好的样子

煮好后

捆扎过程中

制作过程

放米，这是黑米跟江米的

把洗好的粽叶折好
上面是第一次包的，昨天晚上又包了一大...锅，煮好，今天早上就分的差不多了，今天包的这次比第一次的试验品要好的多，还是自己包的好吃

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长公主	+ 100	晒粽有礼！

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淘淘妈

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2^#

发表于 2012-5-31 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上过程，，

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我爱大卯团长编号A00180

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3^#

发表于 2012-6-1 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错！自己做的怎么着也比外面卖的放心！

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妙妙小公主

妙妙

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4^#

发表于 2012-6-1 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上教程吧

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淡定宝宝

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发表于 2012-6-2 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一个粽子几个粽叶啊，一个粽叶会不会破

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旭旭妈

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发表于 2012-6-2 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复淡定宝妈的帖子

我就用的一个粽叶，也没破

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7^#

发表于 2012-6-2 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复彩虹旭日的帖子

亲爱滴。你煮多长时间，加多少水

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8^#

发表于 2012-6-2 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

详细过程呢东西已经买号了就是不知道怎么弄啊

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旭旭妈

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发表于 2012-6-3 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

韓尐爍发表于 2012-6-2 16:19
回复彩虹旭日的帖子

亲爱滴。你煮多长时间，加多少水

开水下粽子，水必须要没过粽子，开锅后改小火煮1.5到2个小时，，当然也得看粽子的大小，煮的时间长越好，关火后，在闷一到两个小时

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愿为西南风

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发表于 2012-6-3 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请问都是用的什么米啊？俺只知道有糯米黑米，加枣的话要去皮去核吗？

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旭旭妈

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11^#

发表于 2012-6-3 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

愿为西南风发表于 2012-6-3 11:37
请问都是用的什么米啊？俺只知道有糯米黑米，加枣的话要去皮去核吗？

我用的黑米跟江米，枣也泡过了，没去核，还包了些光江米跟蜜枣的，米泡了10个小时左右，这个季节放冰箱里，要想吃更Q一点的就少泡些时间

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愿为西南风

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12^#

发表于 2012-6-3 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再请问包粽子的粽叶和草绳哪里买？

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旭旭妈

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发表于 2012-6-4 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复愿为西南风的帖子

亲，俺那用的不是草绳，是之前十字绣没用完的线

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团长编号：mw10032

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14^#

发表于 2012-6-4 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不会包的来学习一下了，呵呵

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旭旭妈

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15^#

发表于 2012-6-4 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

藍小魚发表于 2012-6-4 16:17
不会包的来学习一下了，呵呵

互相学习，共同进步

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16^#

发表于 2012-6-5 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要煮这么久啊？能用高压锅做不？

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发表于 2012-6-6 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，俺也用的十字绣上面的线。你包的比我的好看多了呢

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David

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18^#

发表于 2012-6-7 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪有粽叶卖啊

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妙妙小公主

妙妙

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妈豆: 14567
宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2764

19^#

发表于 2012-6-8 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪里买棕叶啊

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