看我人生第一烤，上作品啦（烤箱新到手，一天内戚风猪肉脯披萨一网打尽，晒战绩） - 谈天说地 - 济南妈妈网

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1^#

发表于 2011-12-12 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由含香于 2011-12-12 10:45 编辑

团的烤箱到手了，一直想做，可惜平时上班没时间，周日终于闲下来，想到自己可以开始烤好东西了，忍不住小小的兴奋一下，哈，看我的一天的成绩吧
第一次做戚风蛋糕，出炉前发的都不错，出炉后就塌陷下去了，周边发的都很好，只是中间部分有点黏，是火候的问题吗？我用的140度烤30分钟，转170度烤30分钟，有什么问题吗？请教知道的亲来指点一下，谢谢！

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彩虹总在风雨后

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2^#

发表于 2011-12-12 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一弯明月发表于 2011-12-12 09:57
团的烤箱到手了，一直想做，可惜平时上班没时间，周日终于闲下来，想到自己可以开始烤好东西了，忍不住小小 ...

好厉害啊，一出手就这么多啊

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最会炒

3^#

发表于 2011-12-12 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复一弯明月的帖子

真不错，做的太好了

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发表于 2011-12-12 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复彩虹总在风雨后的帖子

谢谢亲夸奖！

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5^#

发表于 2011-12-12 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复鲁名妈妈的帖子

能得到鲁名妈妈的夸奖，我得意的笑，得意的笑

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发表于 2011-12-12 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一弯明月发表于 2011-12-12 09:57
团的烤箱到手了，一直想做，可惜平时上班没时间，周日终于闲下来，想到自己可以开始烤好东西了，忍不住小小 ...

亲，你的戚风应该是蛋白打发的不好，你的蛋白高速打完以后可以再转低速打一分钟。烤的温度你可以试着145度一直烤，不用转来转去的。然后观察蛋糕涨到最高点后开始回落，轻拍没有沙沙声就好拉。
你的肉脯很赞啊。

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7^#

发表于 2011-12-12 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lixy 的帖子

谢谢亲的指点！

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本地淘宝

8^#

发表于 2011-12-12 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲比我强多了
这些原材料我还没买来呢
亲在淘宝买的吗

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9^#

发表于 2011-12-12 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 zhudongqin123 的帖子

在乐呵呵买的，亲

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本地淘宝

10^#

发表于 2011-12-12 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复一弯明月的帖子

乐呵呵是店还是网店啊
亲

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11^#

发表于 2011-12-12 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 zhudongqin123 的帖子

是网店，也是实体店，济南的，我在网上买，去实体店取的

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灿妞@团长编号mw10031.

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本地淘宝

12^#

发表于 2011-12-12 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复一弯明月的帖子

我去搜下哈

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13^#

发表于 2011-12-20 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肉铺做的真好，用热风功能了没

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14^#

发表于 2011-12-21 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 spirulina 的帖子

亲，没用热风

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15^#

发表于 2011-12-21 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复一弯明月的帖子

团的烤箱多少钱呢，好用吧，我想买一个

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发表于 2011-12-21 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复桐妮娘的帖子

355加赠品，挺好用的

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17^#

发表于 2011-12-21 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复桐妮娘的帖子

亲，你也想买烤箱？我也想买一个，现在给商家商量的价格是375元，标配自提。是乐呵呵家的豪通怡宝36L有热风的那款，原价418，咱们一起组团省钱吧，

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18^#

发表于 2011-12-21 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错亲，一出手就好几件，厉害

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19^#

发表于 2011-12-21 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 spirulina 的帖子

有待回家研究一下。呵呵

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牧歌妈妈 mw10083

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20^#

发表于 2011-12-23 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

强烈要求上肉铺的过程哈！

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