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妈豆
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发表于 2011-12-11 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
在家休息的时候我喜欢做手擀面。有时做了会吃不了,放一宿就会粘在一起,高手指点一下,手擀面如何放才能不粘在一起?

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妈豆
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本帖最后由 女儿叫樾樾 于 2011-12-11 09:22 编辑

撒玉米面
切完别抖开,直接放盘子里,盖上保鲜膜

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妈豆
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多放bu(就是干面粉),那个字不会写,只能用拼音

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和面时加点油,面稍微和硬点,切好抖开后立即撒点面粉抖匀

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妈豆
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回复 女儿叫樾樾 的帖子

试了,效果还不错!
团长编号mw10062

济南团长组

妈豆
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放淀粉也行吧。
迪~

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妈豆
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哦,学一招,哈哈~不过一直想捣鼓个面条机,我这人吧 不咋会做饭 可总想捣鼓厨房的小电器~

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妈豆
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小鱼悠悠。。。 发表于 2011-12-11 09:12
在家休息的时候我喜欢做手擀面。有时做了会吃不了,放一宿就会粘在一起,高手指点一下,手擀面如何放才能不 ...

放在冰箱里冰一下就可以滴

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妈豆
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小鱼悠悠。。。 发表于 2011-12-11 09:12
在家休息的时候我喜欢做手擀面。有时做了会吃不了,放一宿就会粘在一起,高手指点一下,手擀面如何放才能不 ...

放在冰箱里冰一下就可以滴
玫瑰

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今晚 俺家老头指明就要 手擀面呢~~~

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妈豆
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2007-07-04 
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手擀面的面部放玉米面或者全麦面粉就可以的!和面的时候用电鸡蛋和盐水!
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手擀面如何放才能不粘在一起?
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