楼兰古亭

一直喜欢萝卜干的嚼劲，就着喝一碗稀饭，于我来说，也是一种简单的美味！呵呵。

方法：

1、将青萝卜洗净，带皮切成手指粗的长条。

2、放入容器内加盐适量，静置三小时左右（期间多翻几次，以便盐的渗透入味，腌渍出水。）

3、把水控净，将萝卜条放置竹筐内，摊开。置于通风处，晾晒。

4、晾至萝卜条收缩变硬，用手弯曲基本不出水即可。

5、加入五香粉揉搓均匀，再凉晒一天，即可享用。

冬吃萝卜系列1：简单易做的萝卜丝鸡蛋饼！http://www.jnmama.com/thread-614681-1-1.html
冬吃萝卜系列2：美味萝卜丝海米汤！    http://www.jnmama.com/thread-617114-1-1.html

lixy

这个很不错，老济南的人都会这么做的，我家每年都有。

sissy

我今天刚买的萝卜，准备晒呢！特意买的小萝卜，真便宜！一块钱四斤！一块五买了一袋子！老板还非要送我一个！我说不要不要吃不了光浪费了。你说说这农民挣啥钱啊！唉。。。萝卜缨子一块钱一捆！

楼兰古亭

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菜农真是不容易啊，呵呵。别的忙帮不上，只能买菜时，多帮他们消化消化吧，

糖醋咖啡

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看到这个，想起我小时候老妈晒的萝卜干了

hehua2046

我也喜欢萝卜干

浅入佳境

我们家刚做完  我儿子天天喊着吃咸菜，我婆婆还放了些辣椒粉，很好吃  呵呵~~~~做的不咸，五香味很好吃，然后淡淡地辣味~~~~~

m跳跳妈妈

学习了，我也准备自己做一做。

139540916

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昨天晚上都在说，你很长时间没群里说话了，唉唉。发言的越来越少了

金朵朵

我喜欢吃，也喜欢做～～嘿嘿

虎宝贝100609

早上刚喝了萝卜粉条汤。我们家去年腌的还没吃呢，不过不是这种做法，改天拿出来晒晒，也放抹点五香面。

cissy84921

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我青岛外婆家每年都做五香的，

stm2007

学习学习，正想做呢。

stm2007

重复了。
今天电脑怎么了，很慢。

小米多518

市面上五香粉的牌子很多，亲买的什么牌子的啊，那个牌子的五香粉做出来的萝卜条好吃啊。

lydeyx72

今年我已经做了2次了，挺好吃的

杰壮壮

看到亲的萝卜干，我也想起爸妈弄的，哈哈，亲提醒了我给爸妈打电话晒上了，不过这天我看着得一个月后才有成品了

蓝精灵

学习了，准备试试去

lemontea2010

喜欢，回去试试去

瑞瑞baby

学习了，真好．