自己做的阿胶固元膏，好吃（上做法了！很简单哦，快来看看吧） - 谈天说地 - 济南妈妈网

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发表于 2011-10-11 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由含香于 2011-10-11 14:00 编辑

自己做的固元膏，味道不错，妈妈很爱吃。
用料：阿胶半斤、冰糖半斤、黑芝麻四两、核桃半斤、黄酒半瓶（也可以放些枸杞和桂圆松子，看个人喜好）
做法：1.首先把阿胶砸碎，用黄酒泡开。（告诉大家一个省劲的方法，就是到药店用打粉机打成粉，简单好多）
2.然后把阿胶放到锅里熬（用木铲一直搅，阿胶很黏容易粘锅），小火熬15-20分钟左右，把其他材料放进去，就可以出锅了。
3.好了后，放到饭盒里，饭盒的里面抹点香油吧它粘，等到凉了放到冰箱1个小时后，拿出来切开就可以了。

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小白兔

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发表于 2011-10-11 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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亲，怎么做得，能不能教教方法，俺也想做？

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发表于 2011-10-11 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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我重新编辑了帖子，亲看看吧，不难。

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发表于 2011-10-11 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

果果米粒发表于 2011-10-11 11:12
自己做的固元膏，味道不错，妈妈很爱吃。
用料：阿胶半斤、冰糖半斤、黑芝麻四两、核桃半斤、黄酒半瓶 ...

能帮俺加工吗？俺最头疼弄这个。

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发表于 2011-10-11 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lixy 发表于 2011-10-11 20:01
能帮俺加工吗？俺最头疼弄这个。

亲可以去药店呀，很多药店可以帮助加工的。

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发表于 2011-10-11 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

果果米粒发表于 2011-10-11 22:26
亲可以去药店呀，很多药店可以帮助加工的。

哈哈，逗你呢，嘻嘻，感谢

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桐桐妈

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发表于 2011-10-12 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想学一下，求方法奥，

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发表于 2011-10-12 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 echo__0102 于 2011-10-12 12:30 编辑

回复果果米粒的帖子

俺做的是蒸出来的，阿胶少，配料多是糊状的，也是阿胶黄酒在大碗里泡2天，核桃芝麻桂圆红枣都粉碎了，也放大碗里放冰糖最后蒸一个小时。也好吃哈哈

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发表于 2011-10-12 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2011-10-12 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2011-10-12 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2011-10-12 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2011-10-12 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 wangml1981 的帖子

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发表于 2011-10-12 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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蜗牛的妈妈

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发表于 2011-10-12 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错自己做的干净卫生材料足俺蜗牛连着吃了三天别人送得固元膏攻上眼疮了等着俺也自己做点少放阿胶多方核桃。俺家的阿胶是别人送的，去药店人家不给打成粉，俺妈都送给拉二胡的代替松香用了。

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范儿~

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16^#

发表于 2011-10-12 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲~！别的食材好买，但阿胶不好买，你在哪买的阿胶？现在市面上卖假阿胶很多！

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17^#

发表于 2011-10-12 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 echo__0102 的帖子

我也看到也这样做的，味道应该差不多的。

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wangpei_929_061

薇薇安

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18^#

发表于 2011-10-12 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲爱的，黑芝麻和核桃需要事先炒熟吗？生的还是熟的。

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19^#

发表于 2011-10-12 18:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

配料是炒过的么？阿胶价格大涨啊，现在太贵了

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早早妈妈

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20^#

发表于 2011-10-12 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，正想做呢，马上试试，希望能成功，呵呵

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