lizycen

本人嗜吃好吃，每次去必胜客必吃意大利面。
前两个月被带回娘家了以后没地方吃，想的那个厉害，还好一回来老公带我去解了馋。
可是还是想吃，所以就上网查了查，然后把家里能用的食材兑或了一下，做了最普通口味的意大利面。
现在发到网上来，跟姐妹们分享，手艺不精之处大家海涵。

第一步，食材准备：洋葱半个切丁，葱白切丁，肉切丁（一般都用绞肉，我嫌那样吃不出来肉）
                                 西红柿两个切丁（切的越小越好，用来炒成浆糊状）  蘑菇切片（唉，我那五谷不分的老公居然买香菇回来了，行呀，也差不了很多）

第二步，炒制：热锅后放黄油一块（普通油可能也能炒，不过不知道味道上一样不一样）  
                       黄油融化后，放入洋葱丁和葱丁炒熟爆香，然后下肉丁，放入适量的黑胡椒。
                      再放入番茄丁炒成浆糊状，放入蘑菇片后小火收汁。
第三步，煮面：一锅水加食盐，锅开后，下意大利面，煮8分钟即可。

面沥水晾凉后加上炒制的酱即可

几点可以改进的地方：一：必胜客做的酱比较干是因为它用的材料比较少，不是用鲜西红柿而是番茄酱。
                                         因为怀孕了所以不大想吃合成食品就自己炒鲜西红柿了，汁比较多一些。
                                   二：喜欢黑胡椒的可以多放一些。必胜客的黑胡椒是直接用黑胡椒粒现磨的（铁制或木质的一个小东
                                        西）所以那个黑胡椒吃的比这个要味道好。自己在家做就用的普通的黑胡椒粉

纸鸢

很美味啊，自己动手丰衣足食1wanwan351

猫咪宝贝

我就喜欢自己做意大利空心粉，尤其是番茄味的和黑胡椒味的1wanwan431

天一少爷

亲，你哪用的啥面呀？在哪买的？

lizycen

原帖由 天一少爷 于 2009-10-6 21:58 发表
亲，你哪用的啥面呀？在哪买的？

用的就是意大利面，意大利面跟意大利通心粉貌似是一个概念的，反正差不了太多

不是银座就是大润发，在进口食品区，有很多品种。也很便宜大约10块钱一包吧，可以做七八份

lizycen

想吃了

虫虫

原帖由 天一少爷 于 2009-10-6 21:58 发表
亲，你哪用的啥面呀？在哪买的？

银座散装米面那有卖的，包好的，3块左右一包。一包最少2人份。

小猪胖胖

你老公有口福啦

轻描淡写的爱

帮顶了

轻描淡写的爱

顶顶顶

赫赫妈妈

开始看帖子吓我一跳 还以为布布妈又怀孕了呢

轻描淡写的爱

做了，真是太难吃了

亲亲小雪人

怀孕了？？？有点晕，跟我理解的一样吗？

lizycen

  我多年之前的老帖子  那时候还怀孕呢

lizycen

轻描淡写的爱 发表于 2010-11-26 18:47
做了，真是太难吃了

  意大利面其实就是意大利的炸酱面

米菲

原来通粉就是意大利面？

╃0n!y嘴.

真简单~~明天让老公做给我吃！！

╃0n!y嘴.

天上飘着五个字（那都不是事）