wangpei_929_061

       刚才才发现上周不但做了冰淇淋和曲奇饼干，而且还做了一顿丰盛的午餐，一个八寸的披萨和一大盘烤鸡翅，呵呵，幸亏有人帮着带宝宝，要不然也不会有这么大的动力，上图啦。

荒川晓蝶

真能干啊！不是一般的佩服！

箜房裥ミ

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我的哈喇子都要流到键盘上了，我快馋死了！看看这诱人的鸡翅和披萨真想一口都吞了！

stm2007

巧妇，说说披萨面皮和披萨酱是怎么做的，正想学呢。

wangpei_929_061

箜房裥ミ 发表于 2011-6-24 14:57
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我的哈喇子都要流到键盘上了，我快馋死了！看看这诱人的鸡翅和披萨真想一口 ...

呵呵，俺家那个吃货一周要吃一次烤鸡翅，两周吃一次披萨，这次赶上两样都做，不过还好做这些一点都不累。

wangpei_929_061

stm2007 发表于 2011-6-24 15:22
巧妇，说说披萨面皮和披萨酱是怎么做的，正想学呢。

温水溶干酵母(一般都放牛奶，俺用的水，牛奶拿去做酸奶 了，呵呵)，40度就行，放置10分钟，搅拌均匀，与面粉，糖，盐混合成面团，我用的高筋面粉，120-150克都行，揉光滑了再把10克黄油揉进去，揉到三光（盆光，手光，面光），醒个一个小时左右或放到烤箱调到发酵档，40多分钟吧，发到原来两倍大就OK了。
洋葱1/3个切碎丁，黄油15克左右吧，番茄沙司3大匙，半个西红柿切丁，糖；盐；黑胡椒碎；披萨草.把这些东西炒成干酱就行了，呵呵，很简单。

wangpei_929_061

stm2007 发表于 2011-6-24 15:22
巧妇，说说披萨面皮和披萨酱是怎么做的，正想学呢。

对了，酱里还要放两三瓣蒜切碎

yl00

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太佩服你了亲，看着好诱人啊。最近也想做呢。不过黄油应该从哪里能买到呢？

wangpei_929_061

yl00 发表于 2011-6-27 09:17
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太佩服你了亲，看着好诱人啊。最近也想做呢。不过黄油应该从哪里能买到呢？ ...

呵呵，亲，我是在网上买的，估计大型超市也有，做披萨的黄油用量少，好的孬的吃不出来，不过做饼干之类的就得用好的黄油了，差别还是挺大的。

嘟嘟贝贝宝

好厉害啊，第一步发面俺就不会，并且俺家里从来没买过面，服气吧。

wangpei_929_061

嘟嘟贝贝宝 发表于 2011-6-27 12:14
好厉害啊，第一步发面俺就不会，并且俺家里从来没买过面，服气吧。

服气，在买烤箱之前，俺也不会发面，慢慢学的。

wangpei_929_061

zhuye1216 发表于 2011-6-27 15:23
能干的小媳妇。。。。赞一个。。。。

呵呵，谢谢。

kushuang

真诱人啊，想吃

海豚和小鱼

亲，请问做个披萨都要用什么用电的厨具啊？是烤箱还是电磁炉？还是电饼铛啥的？

小妞咪

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亲好能干啊，厉害。好吃

wangpei_929_061

kushuang 发表于 2011-6-27 17:00
真诱人啊，想吃

呵呵，敞开了吃

wangpei_929_061

海豚和小鱼 发表于 2011-6-27 19:39
亲，请问做个披萨都要用什么用电的厨具啊？是烤箱还是电磁炉？还是电饼铛啥的？ ...

亲，我用的是烤箱烤的，我看过一个视频就是在商场搞活动，教小盆友和他们的家长用平底锅在电磁炉上烤，这个也行，但我没试过，亲可以试试。

wangpei_929_061

小妞咪 发表于 2011-6-27 22:17
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亲好能干啊，厉害。好吃

主要是想逃避带孩子，呵呵，现在正是累的时候。