面包机做的面包，普通面粉也成功了哦 - 谈天说地 - 济南妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：济南妈妈网 » 谈天说地 » 面包机做的面包，普通面粉也成功了哦

12 3 4 5 6 7 下一页

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 126 \| 浏览: 31702 \|倒序浏览 \| 字体: tT 面包机做的面包，普通面粉也成功了哦 [复制链接]

潇湘妃儿团长编号：mw10011

Rank: 22

妈豆: 43774
宝宝生日: 2009-01-13
帖子: 19939

本地淘宝

1^#

发表于 2011-4-11 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 ruxue2004 于 2011-4-14 17:02 编辑

经过了四五次不断调试配方之后，做了一次超级成功的面包
配方如下：黄油3大勺，食用油10-15克，糖4--5大勺，盐3/4小勺，水150毫升，奶粉2大勺，鸡蛋1个（比较大），酵母1又1/3小勺，面包粉2杯，稍微浸泡的葡萄干四分之一杯。
用甜味面包做，900克，中烧色，和面后根据提示加入葡萄干，然后在还剩30分钟的时候刷上蜂蜜，提前25分钟取出的，非常松软

4.10日用普通面粉做面包成功，以后再也不用买面包粉了，呵呵
第一次用普通面粉做的，因为那个面粉吸水性差，所以与上面加同样的水太稀，虽然发起来了，最后上面的泡沫爆了，做成了蛋糕，呵呵
今天特意少放水多放了半杯面粉，还有酵母放一勺半，也照样做的跟以前一样。
提前半个小时拿出，上面烤制金黄色，顶上一层都被吃了，

昨晚又烤了一个，提前三十分钟拿出来，还是用普通面粉做的
两杯面粉，一个很小的山鸡蛋，100毫升水，1.5小勺酵母，盐油糖适量，照样发的很好！（这次做的略欠一些，面粉可以增加半杯应该正好，水也相应增加点）

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
紫薇格格	+ 20	我很赞同

总评分: 妈豆 + 20 查看全部评分

回复引用

豆豆-一一妈

Rank: 17

妈豆: 8749
宝宝生日: 2010-04-22
帖子: 1656

2^#

发表于 2011-4-11 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ruxue2004 的帖子

看了以后貌似有点饿了呢

回复引用

潇湘妃儿团长编号：mw10011

Rank: 22

妈豆: 43774
宝宝生日: 2009-01-13
帖子: 19939

本地淘宝

3^#

发表于 2011-4-11 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆-一一妈发表于 2011-4-11 16:34
回复 ruxue2004 的帖子

看了以后貌似有点饿了呢

吃吧，

回复引用

济南站小编

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

妈豆: 88385
宝宝生日: 2013-06-01
帖子: 11296

4^#

发表于 2011-4-12 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ruxue2004 发表于 2011-4-11 16:28
经过了四五次不断调试配方之后，做了一次超级成功的面包
配方如下：黄油3大勺，食用油10-15克，糖4--5大勺 ...

感谢分享恭喜频道首页推荐
地址：http://www.jnmama.com/portal-list-catid-182.html

回复引用

潇湘妃儿团长编号：mw10011

Rank: 22

妈豆: 43774
宝宝生日: 2009-01-13
帖子: 19939

本地淘宝

5^#

发表于 2011-4-12 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

紫薇格格发表于 2011-4-12 10:22
感谢分享恭喜频道首页推荐
地址：http://www.jnmama.com/portal-list-catid-182.html

呵呵，谢谢亲哦

回复引用

开心妈妈团长编号，mw10067

济南团长组

妈豆: 24550
宝宝生日: null
帖子: 4806

6^#

发表于 2011-4-12 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我还真饿了，想吃

回复引用

潇湘妃儿团长编号：mw10011

Rank: 22

妈豆: 43774
宝宝生日: 2009-01-13
帖子: 19939

本地淘宝

7^#

发表于 2011-4-12 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

甜甜果妈发表于 2011-4-12 10:59
我还真饿了，想吃

呵呵，我也饿了，买饭去

回复引用

Rank: 18

妈豆: 9226
宝宝生日: 2008-05-09
帖子: 2383

8^#

发表于 2011-4-12 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害

回复引用

我是浮萍~~~团长编号mw10030

Rank: 21

妈豆: 38177
宝宝生日: 2008-12-08
帖子: 10883

9^#

发表于 2011-4-12 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面包机啊？
是挺好用的来！
下次，也买个来用用

回复引用

小宝

Rank: 5

妈豆: 224
宝宝生日: 20070203
帖子: 36

10^#

发表于 2011-4-12 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真诱人啊，俺决定啦，去淘宝败面包机去

回复引用

乖宝宝石逸臣

臣臣

Rank: 15

妈豆: 4349
宝宝生日: 2009-08-04
帖子: 1085

11^#

发表于 2011-4-12 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复引用

逗逗妈

Rank: 19

妈豆: 19210
宝宝生日: 2008-12-25
帖子: 3221

12^#

发表于 2011-4-13 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲用的哪个牌子的面包机？我之前用蜂蜜代替糖，做出来的面包总是芯发粘，不知道是不是蜂蜜的缘故呢

回复引用

潇湘妃儿团长编号：mw10011

Rank: 22

妈豆: 43774
宝宝生日: 2009-01-13
帖子: 19939

本地淘宝

13^#

发表于 2011-4-13 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

yuxin7910 发表于 2011-4-13 12:23
亲用的哪个牌子的面包机？我之前用蜂蜜代替糖，做出来的面包总是芯发粘，不知道是不是蜂蜜的缘故呢 ...

东陵的
是不是芯不是很熟呢？应该不是蜂蜜的原因，如果是蜂蜜的原因，应该不单单芯发粘
是不是蜂蜜太多不容易发大啊？

回复引用

逗逗妈

Rank: 19

妈豆: 19210
宝宝生日: 2008-12-25
帖子: 3221

14^#

发表于 2011-4-13 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ruxue2004 的帖子

我的也是东菱的1139，记得第一个面包没用蜂蜜，好像没那么粘。之后基本都是用蜂蜜的，做750g的面包，选900g的程序做出来也是芯发粘。等再试一个，不用蜂蜜的

回复引用

逗逗妈

Rank: 19

妈豆: 19210
宝宝生日: 2008-12-25
帖子: 3221

15^#

发表于 2011-4-13 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我说的发粘就是用手捏一下面包心，不能弹开，而是粘在一块了

回复引用

潇湘妃儿团长编号：mw10011

Rank: 22

妈豆: 43774
宝宝生日: 2009-01-13
帖子: 19939

本地淘宝

16^#

发表于 2011-4-13 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

yuxin7910 发表于 2011-4-13 12:29
我说的发粘就是用手捏一下面包心，不能弹开，而是粘在一块了

我知道，我感觉中间不熟呢

回复引用

花生和辣椒

Rank: 10

妈豆: 951
宝宝生日: 2010-11-26
帖子: 112

17^#

发表于 2011-4-13 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 zhangy1023 于 2011-4-13 17:48 编辑

前几天在网上败了一个东菱的，昨天收到的。昨晚立马试着做了一个，各种原料都放进去了结果不搅拌，今天和卖家联系原来是电机有问题，卖家同意换一个，已经寄回去了。郁闷呀

回复引用

潇湘妃儿团长编号：mw10011

Rank: 22

妈豆: 43774
宝宝生日: 2009-01-13
帖子: 19939

本地淘宝

18^#

发表于 2011-4-14 08:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zhangy1023 发表于 2011-4-13 17:48
前几天在网上败了一个东菱的，昨天收到的。昨晚立马试着做了一个，各种原料都放进去了结果不搅拌，今天和卖 ...

没事，寄回来一个特别好的，好事多磨嘛

回复引用

shuxinmama

Rank: 14

妈豆: 2571
宝宝生日: 2010-01-29
帖子: 475

19^#

发表于 2011-4-14 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，两勺面粉大约多少呢，以前我也做过几次，都没成功过

回复引用

潇湘妃儿团长编号：mw10011

Rank: 22

妈豆: 43774
宝宝生日: 2009-01-13
帖子: 19939

本地淘宝

20^#

发表于 2011-4-14 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zhengshuxin 发表于 2011-4-14 15:48
亲，两勺面粉大约多少呢，以前我也做过几次，都没成功过

亲，我用的是面包机附带的那个杯子，满满两杯子

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

面包机做的面包，普通面粉也成功了哦

快速回复

后面还有6页内容，点此翻到下一页

12 3 4 5 6 7 下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013573公安机关备案号：44010602000092Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部