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【啤酒酱香鸡翅】
做法:
1,鸡翅中洗干净,花椒、八角、香叶和干红辣椒做调料;
2,锅中放入清水,放入鸡翅中,大火烧开;
3,撇干浮沫,继续煮2分钟,捞出沥干水分;
4,换煎锅,锅中放入少量的油,将鸡翅中煎至两面金黄;
5,然后倒入啤酒,放入调料;
6,最后大火收干汤汁,出锅时撒上白熟芝麻即可。
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