鲁名妈妈

上小学的时候，我的理想是当一名商店售货员，那时每天下了晚自习，我们都挤到学校门口的商店买东西，站在柜台前等好长时间才能轮到，看着售货员神气的样子，我就想等我长大了，上完大学，我也要当一名售货员。
后来，看电视剧看多了，我的理想是成为一名高级白领，穿着职业装，踩着高跟鞋，每天出入于高档写字楼。
大学毕业后，我进了一家不算小但也不大的公司，做着小文员的工作，没过几个月，公司搬进了当时当地最高的写字楼，但是，我仅仅是个小职员，穿着夜市上上买来的衣服和鞋子。
现在，我已经工作6年多了，我成了鲁名妈妈。
鲁名三个多月时，我毅然回到公司上班，每天中午要急匆匆的赶回家给儿子喂奶，由不得我穿高跟鞋，生完孩子臃肿的身材，还有适合我穿的职业装吗？每天进进出出写字楼，却早已不是我理想中的样子了。只是几个月下来我有幸升职了，还涨了五百块钱的工资，当女强人却已经不再是我的理想，现在除了忙碌的工作，我开始学习烘焙，从基础的饼干、面包、蛋糕开始，我在其中寻找到了生活的乐趣。
给儿子做喜欢的食物吃，在劳作品评着快乐，这也就是我现在的理想吧。

第一次做戚风蛋糕以失败告终，做成了鸡蛋饼。打击的我有一个月的时间不敢想再做第二次。
今天是美女同事的生日。昨天中午我鼓足了勇气，第二次做蛋糕，想不到非常成功，拿到公司去，受到高度的好评啊。我倍受鼓舞，于是，晚上，第三次个戚风蛋糕出炉了。表面烤裂了，但是味道相当不错了，呵呵。
为了理想，加油了。

[ 本帖最后由 鲁名妈妈 于 2011-1-18 16:40 编辑 ]

by521

偶像又有新做品了。

Bobby加油

真棒呀，电饭锅蛋糕我倒是成功了，刚败了烤箱按照方子来反而不成功了，555555

我爱骞羽

真不错！不收腰，厚度也不错，自己吃已经很好了。我还没有勇气试戚风呢，光全蛋就够我头痛的了。看网上一位高手提供经验，说防止开裂可以加盖个锡纸盖。自己吃就无所谓了。

鲁名妈妈

我用160度，烤了50分钟，在烤了30分钟以后在上面盖了油布，还是裂了

西窗烛2008

请问各位高手，俺家烤箱不能控制时间只能控制温度，怎么能烤出美味的蛋糕来呢？

倾城之恋2010

回复 鲁名妈妈 的帖子

亲俺为什么做出的戚风老是塌塌呢，还有我把面粉筛了倒进去咋翻拌的时候还是有疙瘩，拌不好

鲁名妈妈

倾城之恋2010 发表于 2013-3-26 21:10
回复 鲁名妈妈 的帖子

亲俺为什么做出的戚风老是塌塌呢，还有我把面粉筛了倒进去咋翻拌的时候还是有疙瘩， ...

用翻拌和切拌的手法