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准备:紫菜泡好。少许虾皮洗净备用。胡萝卜切末。鸡蛋两个打碎。香菇一个切末。菠菜切小片。
做法:很简单的。锅里放少许油,一点就可以。因为胡萝卜是要有油啊肉啊才容易吸收的。所以就用油炒下。我自己这么想的就这么做了。油热了放盐,放胡萝卜,香菇末翻炒两下放水。水开了就依次放紫菜,虾皮,再打入鸡蛋。打入鸡蛋的时候边打边往里淋,往开水花的地方淋,一搅鸡蛋花就出来了。尝尝味道,酌情加盐。最后放入菠菜片。关火淋香油。
有次带孩子去肯德基。别的都不是很适合孩子吃,就给她要了个蔬菜汤。孩子很喜欢喝,回来后就自己给她做了,孩子比较喜欢喝这些汤汤水水的。常喝这个也不容易上火。第一次做完,老公还以为又带孩子去肯德基了呢。不错的。
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