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发表于 2014-8-20 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lanseyaoji 于 2014-8-26 09:52 编辑

        作为一名孕妇前一阵,特别想吃桃酥,孕期各种口味变化,真是自己都感觉难对付!动手做点解解馋吧!

桃酥2.JPG



577.jpg



配料:低筋面粉200克,细砂糖60克,色拉油100克,鸡蛋1个,核桃碎30克,泡打粉2.5克,小苏打1克,食盐2克
步骤:
1、核桃去壳,捏成碎块。
2、不粘锅加热,把核桃碎稍微炒一下。
3、将色拉油、打散的鸡蛋液(只用30克)、细砂糖在大碗中用打蛋器搅拌至油水不分离。
4、面粉和泡打粉、小苏打、盐混合均匀过筛,倒入步骤3中,翻拌均匀。
5、将核桃碎倒入步骤4,再次翻拌均匀。
6、取一小块面团(30克左右也可根据自己的需要调整大小),搓成小圆球。将小圆球压扁,放入铺有油布的烤盘(我做了14个)。
7、在表面刷一层鸡蛋液,撒上黑芝麻。
8、放入预热好的160度的烤箱,烤10-15分钟,表面金黄色即可。



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版主可别累着。桃酥的配方是什么?看着很有食欲。

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盘子真好看,这个需要放很多油,就做过一次,的确比外面买的好吃,很香,木有异味。。。

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亲上教程吧,俺看着馋了,口水流出来了
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诱人啊,上教程吧

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做过好多次,但卖相没有亲的好看
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亲们,稍后写上!

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卖相不错呢,味道肯定也很香

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加步骤了,亲
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