wangpei_929_061

富富妈妈 发表于 2011-9-23 15:23
好像来一口啊，自己不会做真是佩服亲啊

亲，不瞒你说，我每次看到这个照片我都想咬一口，软软的，滑滑的，不行了，口水啊。。。。

李能能妈

哇，太强了。

朵儿童衣坊

给俺个香雪家的地址呗？？？

gongna112

太厉害了，向你学习！~

wangpei_929_061

朵儿童衣坊 发表于 2011-9-24 11:04
给俺个香雪家的地址呗？？？

亲发过去了哈，看看吧。

lovb

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香雪没写怎么做的...还需要另找食谱吗？你怎么那么厉害自己配出来的？！！！

wangpei_929_061

lovb 发表于 2011-9-26 14:11
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香雪没写怎么做的...还需要另找食谱吗？你怎么那么厉害自己配出来的？！！！ ...

呵呵，亲，香雪博客里就有提拉米苏的做法，亲看看就会了，我可没这个本事自己写方子，呵呵http://blog.sina.com.cn/s/blog_58fcfad70100t8d3.html

谁的号？

可以给一下香雪的链接吗？？我也想做

wangpei_929_061

谁的号？ 发表于 2011-9-27 15:33
可以给一下香雪的链接吗？？我也想做

给亲发了哈。

谁的号？

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谢谢.........

图图妈

薇妈 我又来啦，烤箱我真的败了。大概明天到。我下面需要买点什么啊，先来个鸡冻级别的，就是只要能做出东西就好的。目前就想做面包和披萨。高手给我列个单子吧，然后再烦问，你都哪买这个玩意？谢了谢了！

wangpei_929_061

图图妈@jn 发表于 2011-9-29 10:24
薇妈 我又来啦，烤箱我真的败了。大概明天到。我下面需要买点什么啊，先来个鸡冻级别的，就是只要能做出东 ...

呵呵，鸡冻级最好做的就是蛋挞，亲在济南找个卖家（住在西边就在我是漫漫长路家买，东边就在香榧树家买），买些蛋挞皮和淡奶油，再去超市买芝麻官的黄桃罐头（俺的最爱啊），就可以轻松在家做黄桃蛋糕吃了，亲爱的，我建议先别做面包，面包比较费事，再说面和不到一定阶段是做不成面包的，还是从饼干做起吧，亲需要买的东西有：低筋面粉、黄油、厨房克称，面粉筛，量勺，刮刀，电动打蛋器，糖粉，锡纸或油纸或高温布，隔热手套，有时候做披萨，饼干，月饼之类的还要用到羊毛刷，如果做曲奇饼干，还要用到裱花嘴和裱花袋，白砂糖是必须的，如果要做巧克力曲奇还要用到可可粉，还有就是去超市买两个大的玻璃碗，就像我照片里的那样就行，做饼干差不多这些就行了，我建议亲买黄油还是买蓝多湖的，因为我用过安佳的，太难吃了，很膻，我现在都用蓝多湖的，贵不了几块钱，口感却远远胜于安佳，如果想做蛋糕的话，亲需要买6寸或8寸的活底模，再去超市买个深点的不锈钢盆做打蛋盆，做披萨要买9寸的披萨盘和马苏里拉，披萨草，做烤鸡翅的话，我推荐用酷克壹佰牌子的新奥尔良料包，做出来和必胜客一个味道，我家烘焙的东西差不多都齐了，我现在很少在济南买了，买吃的我都是在香雪家买，呵呵，图图妈还有不明白的，尽量问哈。

玺出望外

哇一个噻 怎么这么多妈妈都这么能能呢~~佩服佩服~~羞愧羞愧啊~~

音乐的魔力

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羡慕死俺算啦

法辰妈妈

馋了~楼主真是手巧啊~

壮壮妈妈裙子

把香雪的网址发给我行不行 谢谢

wangpei_929_061

壮壮妈妈裙子 发表于 2011-10-9 13:38
把香雪的网址发给我行不行 谢谢

给亲发了哈，亲想做什么问香雪就行，她会告诉亲买什么东西的。

壮壮妈妈裙子

谢谢亲

banbooer

亲，俺也想要香雪家的地址。再有弱弱的问个问题，什么是隔热打发，还有打发到几成的怎么个掌握.不好意思，偶实在是太业余了。

wangpei_929_061

banbooer 发表于 2011-10-11 13:25
亲，俺也想要香雪家的地址。再有弱弱的问个问题，什么是隔热打发，还有打发到几成的怎么个掌握.不好意思， ...

亲，隔热水打发，就是我们平时炒菜的锅里加水，放在火上加热，把放了蛋黄和砂糖的盆放在热水里隔水打发，目的就是为了给蛋黄消消毒，其实生蛋黄也能吃，这样感觉更放心一些，做提拉米苏淡奶油需要打发到六七成发即可，这个就是看淡奶油已经由液体变为半固体就行了，打到六七成发的时候，会出现纹路，很容易看到的，亲，还有不明白的问我就行，我把香雪家的链接给亲发过去哈。