东风泡泡

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不客气  向厨娘学习  嘎嘎

千年春秋

8月28日厨房日记：早餐素炒紫甘蓝，胡萝卜小米粥
选用的是乐农优选配送的菜甘蓝。
上次做的凉拌菜还剩半个紫甘蓝。清早做个素炒紫甘蓝。
说个小插曲：因为上次的凉拌菜我放了半个，老公嫌不好吃，说我放的多了，所以剩的这半个放了这么两天了，我说清早炒炒吃了吧，他还不情愿，关键是家里也没什么菜了。加上我再三说他，他这才给炒了，谁知道炒好后他一屁股坐那开吃，只吃到把菜汤都喝干净才做罢。我就开始讨伐他了：“还说不好吃，怎么样，味道不错吧！”人家：“呵呵，和卷心菜一个味道，就是颜色不一样而已。”哦，还有这一说呢。听听人家的说词~~~~~~
上菜了。给儿子煮的乐农优选的山鸡蛋，喝的胡萝卜小米粥。营养很丰富哦。

慕纱

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慕纱又来串门啦，你家宝宝吃东西的时候总是那么专注，呵呵~

千年春秋

慕纱 发表于 2013-8-28 15:19
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慕纱又来串门啦，你家宝宝吃东西的时候总是那么专注，呵呵~ ...

谢谢，幕纱关注，现在特别喜欢吃菜，一看粥里没菜、没蛋，就摇头，放个菜进去，看到才喝，可精了，每喝一勺他都要先看一眼勺里有菜没，有才喝，没，摇头拒绝，直到给他放进菜才行。呵呵，也知道光喝白粥没味。

张雪怡1

俺是来学艺的，有空常交流一下哈

慕纱

千年春秋 发表于 2013-8-14 13:50
上个电梯：
8月15日厨房日记：蒜蓉生菜和香菇炒肉
8月16日厨房日记：青椒胡萝卜

今天29号啦，是传说中日记更新的最后一天啦，坚持更新就是胜利，明天中午会公布日记评选结果，请亲注意关注哟~

千年春秋

张雪怡1 发表于 2013-8-28 23:35
俺是来学艺的，有空常交流一下哈

好的，谢谢亲捧场哦。

千年春秋

慕纱 发表于 2013-8-29 10:59
今天29号啦，是传说中日记更新的最后一天啦，坚持更新就是胜利，明天中午会公布日记评选结果，请亲注意关 ...

收到，现在就更新。

千年春秋

8月29日厨房日记：杏鲍菇炒腊肠和豆角炒肉
选用的是乐农优选配送的菜：杏鲍菇
配菜特点：乐农配送的杏鲍菇白白胖胖菌肉肥厚，质地脆嫩，非常鲜香。
材料：杏鲍菇、腊肠、青椒
做法：所以食材都切丝，锅中放油，油热后放入蒜瓣爆炒青椒和杏鲍菇，快熟时放入香肠即可。上图。

还有豆角炒肉这个菜是老公做的，方法大家都会就不写了。

看看儿子吃的，太好吃了，用勺子都不过瘾，直接下手抓吧。呵呵。

慕纱

千年春秋 发表于 2013-8-29 14:14
8月29日厨房日记：杏鲍菇炒腊肠和豆角炒肉
选用的是乐农优选配送的菜：杏鲍菇
配菜特点：乐农配送的杏鲍菇 ...

啦啦啦，慕纱又来了，你家闹闹每次吃饭都灰常认真，看这样的宝宝是不是很省事？

千年春秋

慕纱 发表于 2013-8-29 17:25
啦啦啦，慕纱又来了，你家闹闹每次吃饭都灰常认真，看这样的宝宝是不是很省事？ ...

还算是省事吧，哈哈，一个人带也习惯了。

咖啡糖7978

千年春秋 发表于 2013-8-26 13:49
8月26日厨房日记：蒸面条
选用的是乐农优选配送的菜：芹菜、豆角、五花肉、
配菜特点：乐农配送的芹菜挺粗 ...

面条原来也可以这么做？

千年春秋

咖啡糖7978 发表于 2013-8-30 16:19
面条原来也可以这么做？

呵呵，这是俺河南的特色饭。就是做起来很费时间。

千年春秋

云朵云朵 发表于 2013-9-14 13:36
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亲，第一步蒸，三十到四十分钟，用这么久吗。还是三到四分钟。亲是买的湿面条还是自 ...

蒸30或者40分钟，俺是买得现成的湿面条，蒸之前把面条都抖散，就不会粘的不然会粘。

千年春秋

云朵云朵 发表于 2013-9-14 13:36
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亲，第一步蒸，三十到四十分钟，用这么久吗。还是三到四分钟。亲是买的湿面条还是自 ...

蒸30或者40分钟，俺是买得现成的湿面条，蒸之前把面条都抖散，就不会粘的不然会粘。

千年春秋

云朵云朵 发表于 2013-9-14 20:29
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有说法吗，哈哈。感觉蒸个十来分钟就熟了吧，为什么要蒸这么久 ...

蒸十来分钟的话，面条被水蒸气腾的都是黏的，不熟，至少要蒸半个小时才能蒸熟，并且劲道。