一款很漂亮滴小饼干，【原味饼干】 - 谈天说地 - 济南妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：济南妈妈网 » 谈天说地 » 一款很漂亮滴小饼干，【原味饼干】

上一页首页 1 2 345 下一页

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 96 \| 浏览: 15871 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 一款很漂亮滴小饼干，【原味饼干】 [复制链接]

Rank: 18

妈豆: 20273
宝宝生日: 2010-06-09
帖子: 2125

最会炒

61^#

发表于 2012-6-11 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小妞yanny 发表于 2012-6-11 11:37
回复鲁名妈妈的帖子

大师！我做的饼干硬硬的，孩子咬起来很费劲，是怎么回事啊？我没有放黄油用的是色拉 ...

亲，用色拉油会饼干也会酥松的。做饼干要注意几点：
1、用低筋面粉。给你举个例子吧，一个朋友用我的方子做的芝麻球，她没有低粉，就用的家里的普通中筋面粉。她婆婆对我说，你做的芝麻球不小心掉到地上，碎了。她做的芝麻球掉地上，咕噜滚到沙发底下了。
2、活面团时一定不要使劲的揉面，否则面团起筋，口感也硬了。
3、用鸡蛋做饼干，如果只用蛋黄，饼干会更酥松的。
关于做蛋糕的问题，蓬不起来原因有很多，现在我也不好判断是因为什么呢。至于鸡蛋腥味，加入柠檬汁或白醋都能去腥，也有利于蛋白稳定。

回复引用

Rank: 10

妈豆: 744
宝宝生日: 2007-08-20
帖子: 89

62^#

发表于 2012-6-13 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复鲁名妈妈的帖子

谢谢了，周末再试试。

回复引用

Rank: 18

妈豆: 20273
宝宝生日: 2010-06-09
帖子: 2125

最会炒

63^#

发表于 2012-6-13 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小妞yanny 的帖子

你按这个方子做下吧，很可爱的造型哦http://www.jnmama.com/thread-741692-1-1.html

回复引用

我爱我家1999

我爱我家1999

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

妈豆: 131
宝宝生日: 2012-02-27
帖子: 31

64^#

发表于 2012-7-27 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家里也有烤箱，好久没下手了。

回复引用

凯凯

Rank: 13

妈豆: 1654
宝宝生日: 2004-02-28
帖子: 348

65^#

发表于 2012-8-7 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

巧手妈妈，咱赞一个

回复引用

燕岚飞济南

Rank: 10

妈豆: 883
宝宝生日: 2010-03-25
帖子: 221

66^#

发表于 2012-8-18 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

回复引用

燕岚飞济南

Rank: 10

妈豆: 883
宝宝生日: 2010-03-25
帖子: 221

67^#

发表于 2012-8-18 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

回复引用

Rank: 2 Rank: 2

妈豆: 37
宝宝生日
帖子: 10

68^#

发表于 2012-10-7 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很好吃的样

回复引用

dangxia

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 511
宝宝生日: 2004-02-10
帖子: 102

69^#

发表于 2012-11-21 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

跟妈妈们学习了！烤箱看来也是家里的必需品啊

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

妈豆: 688
宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 127

70^#

发表于 2012-11-22 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真厉害，改天我也试试

回复引用

浩浩妈妈

Rank: 5

妈豆: 323
宝宝生日: 2012-04-30
帖子: 52

71^#

发表于 2012-11-26 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶，不错。

回复引用

逸凡妈妈团长编号mw258

Rank: 14

妈豆: 2929
宝宝生日: 2011-08-23
帖子: 791

72^#

发表于 2012-11-29 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲好厉害啊，我家也是长帝烤箱，但没烤过小点心，只烤过鲈鱼鸡腿什么的，改天我也要试试，正好家里还有点黄油

回复引用

Rank: 18

妈豆: 20273
宝宝生日: 2010-06-09
帖子: 2125

最会炒

73^#

发表于 2012-11-29 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复奋斗000 的帖子

试试吧，亲，饼干很简单的

回复引用

逸凡妈妈团长编号mw258

Rank: 14

妈豆: 2929
宝宝生日: 2011-08-23
帖子: 791

74^#

发表于 2012-11-29 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复鲁名妈妈的帖子

O(∩_∩)O好滴好滴

回复引用

彤彤妈妈888

彤彤

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

妈豆: 482
宝宝生日: 2009-06-04
帖子: 128

75^#

发表于 2012-12-4 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害的妈妈

回复引用

Rank: 18

妈豆: 20273
宝宝生日: 2010-06-09
帖子: 2125

最会炒

76^#

发表于 2012-12-4 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复彤彤妈妈888 的帖子

相对来说饼干是最简单的了，比蛋糕和面包都省事，亲可以试一下。

回复引用

亲亲豆豆鱼

欣

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

妈豆: 52
宝宝生日: 2010-05-05
帖子: 10

77^#

发表于 2012-12-5 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害哦，败来的烤箱接近闲置了，那天拿出来也做点

回复引用

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

妈豆: 60
宝宝生日: 2011-09-21
帖子: 6

78^#

发表于 2012-12-9 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真厉害，看着都想吃

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

一款很漂亮滴小饼干，【原味饼干】

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

上一页首页 1 2 345 下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013573公安机关备案号：44010602000092Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部