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大宝 小宝

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RE: 【厨房日记】自制火腿肠

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火腿肠:
           猪肉馅,淀粉,蛋清,五香粉,花椒粉,红曲粉,葱末,姜末,盐,糖。
把淀粉.蛋清和水调成糊,肉馅加入五香粉、花椒粉、盐、红曲粉(没有可不加,
加点蒜也挺好,蒜香的)、糖、葱、姜拌匀,要比平时和馅的调料要多放些,
用手使劲抓匀,加入淀粉糊,继续用手抓肉馅,越细
腻越好,把肉馅放在锡纸上卷起,把两端拧紧,上锅蒸半个多小时。

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妈豆
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宝妈爱生活 发表于 2013-3-18 15:34
火腿肠:
           猪肉馅,淀粉,蛋清,五香粉,花椒粉,红曲粉,葱末,姜末,盐,糖。
把淀粉.蛋清和 ...

哇哇,自制火腿肠,这么厉害,真的是太佩服亲啦~
大宝 小宝

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回复 慕纱 的帖子

都是网上学的啦,要慢慢改良,会很好吃滴啊。
大宝 小宝

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RE: 【厨房日记】宝贝早餐(22楼最新更新,一切为了宝宝的

巧用平底锅做美味蛋糕

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最近我发现,平底锅能做出好多点心呢,今天小试了一下,
用平底锅做蛋糕,超快啊。
我用的是微波蛋糕粉2袋,鸡蛋2个,少许油。
将蛋白和蛋黄分开,蛋白打至泡状,蛋黄和蛋糕粉搅拌均匀,
再加入蛋白拌匀,平底锅内刷上薄薄的油,将拌好的面糊到
入锅内,面糊铺平平底锅,盖上锅盖,半分钟,出锅。

大宝 小宝

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本帖最后由 宝妈爱生活 于 2013-3-25 23:59 编辑

肉松蛋糕卷
做完之后感觉怪怪的,觉着面包肉松更好吃。

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宝妈太有才了,向你学习,呵呵
大宝 小宝

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为了宝宝呗,互相学习。
宝*之*林

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好棒呢。留个印儿。
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还要努力学习。
黄大宽

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这不是一般的有才啊
大宝 小宝

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回复 黄大宽 的帖子

都不好意思了,还得努力学习啊。
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本帖最后由 宝妈爱生活 于 2013-3-28 23:47 编辑

DSCF4063 拷贝.jpg

好吓人的窝窝头
自己都觉得好笑,没成功,成了这副德行,大眼珠怪吓人滴。

花开无声 团长编号 mw10057

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这些造型好可爱啊,宝宝一定超喜欢,有心有爱的妈妈,赞
大宝 小宝

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本帖最后由 宝妈爱生活 于 2013-3-29 14:05 编辑

回复 小魔怪的妈 的帖子

我老公说窝头太吓人了,怕吓着孩子
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