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子龙妈妈 淘街市C13

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妈豆
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发表于 2013-11-18 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 568645678 于 2013-11-18 16:39 编辑

记得小时候最爱大观园米力乃的罗宋汤,酸酸甜甜的很美味,一直记得那个味道。现在米力乃早已经不在了,自己动手在家做,满足自己那个吃货的嘴!不知道大家是否喜欢喝罗宋汤呢!下面来详细介绍做法啦!

首先准备食材:牛肉,西红柿,土豆,胡萝卜,卷心菜,洋葱,番茄酱,黄油,胡椒粉。




西红柿需要去皮,可以在肚子的地方划十字,然后热水烫一下就很容易去皮了。




准备开始煮牛肉汤,煮大概一个小时就可以了。


煮牛肉的功夫切好所有配料。


牛肉汤煮的差不多啦!


现在可以炒所有配菜了!
切小块黄油!我比较喜欢黄油的味道,所以总是切大点块,大家可以根据自己的味道来选择黄油的大小!


小火煎下黄油成水状。


黄油的味道立马出来了,真香!出香味了就可以放洋葱了,把洋葱炒下煸出香味。


洋葱炒好就可以放入切好的胡萝卜和土豆了。


煸炒下,让黄油浸满了蔬菜,再放入卷心菜。炒下卷心菜最后放入西红柿。

炒啊炒,炒的所有菜都软软的,西红柿也出汤了。


准备将所有的菜倒入牛肉汤里。煮一会。


这时候的汤颜色已经出来了,但是颜色很淡。下面出场番茄酱,将番茄酱倒入炒锅内小火炒下,冒泡就好啦。喜欢酸酸味道的话可以多炒些番茄酱。


将炒好的番茄酱倒入汤内,颜色更深,味道也更浓郁了。


再煮一会,菜烂烂的了最后加入盐和胡椒粉就大功告成了!


是不是很简单呢!冬天了,来晚暖暖的罗宋汤真的是很舒服哦!大家都可以来试试,味道绝对不比外面的差!喜欢菜多的朋友可以多配菜,喜欢喝汤的话呢就少放点配菜。美味哦!
晚上一块还炒了辣子鸡,上图!


大家一起来动手吧!








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笑笑

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妈豆
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我去~好强大的宝妈,学习了
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哈哈 其实很简单的  大家都可以做的!
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自己顶顶~
编号A00258爱我吧!

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不知道它为什么叫罗宋汤呢?一看就知道,是我喜欢的味道!~楼主做的真棒!~
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恩,亲可以做做呢,超级美味额!小朋友也可以吃~
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大家都来做罗宋汤啊!
raul0627

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你儿喝吗
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喝啊 可好喝了 你做做试试!
raul0627

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妈豆
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真心不会 真心偶遇你帖子  真心把油油放到过期
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你个笨蛋  小笨蛋 ! 油油你不用吗你!你儿不用你用!
冉冉

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妈豆
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看着很有食欲哦!真的不错!
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谢谢美妈哈~
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大家帮忙顶顶帖子啊 ~~~
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大家帮忙顶下帖子啊!
开心

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好棒噢 ~~很好吃的样子
玥玥妈

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楼主好厨艺呀
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哎呀 谢谢姐姐啊 !!!
喜子

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妈豆
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谢谢楼主的分享,改天有时间做来尝尝
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