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发表于 2013-6-18 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lanseyaoji 于 2013-6-20 10:49 编辑

      炎热的夏天看见绿色的美食自然喜欢,清爽的感觉。泡了绿豆熬稀饭,多了点,分出一半做了蛋糕。又用新购进的抹茶粉做了冰激凌,成品后淋上酸奶,我喜欢的吃法。

绿豆富士山_副本.jpg


材料:鸡蛋170克,白糖90克,面粉100克,玉米淀粉12克,食盐1克,泡打粉1克,牛奶35克,色拉油40克,泡好的绿豆适量
步骤:
1、绿豆泡一晚,取出用小锅加适量清水煮绿豆,稍开花即可,喜欢带绿豆皮的可以不用去掉,其实去掉也很麻烦,不喜欢的就费点时间把豆皮过滤掉。煮好的绿豆用小勺稍按压,稍碎点即可。
2、把鸡蛋、白糖、食盐用电动打蛋器打至白糖融化,呈泡沫状。
3、加入面粉、玉米淀粉、泡打粉用电动打蛋器打至原体积的2-3倍。
4、分别加入牛奶、色拉油、绿豆碎搅拌成光亮的面糊。
5、装入模具八分满,放入140度左右的烤箱中20-25分钟,出炉脱模即可。

抹茶冰激凌_副本.jpg






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真棒!
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谢谢亲夸奖

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抹茶冰激凌好像绿色心情呢~~
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是啊,绿色心情。这个大热的天看着就神清气爽!
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蛋糕怎么做啊
给个步骤吧,谢谢谢谢

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这个好棒啊

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lanseyaoji 发表于 2013-6-18 11:37
炎热的夏天看见绿色的美食自然喜欢,清爽的感觉。泡了绿豆熬稀饭,多了点,分出一半做了蛋糕。又用 ...

看着一点不比甜品店里的差呢~
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绿豆蛋糕怎么做啊
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好想吃啊。。。

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帮顶!!!
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亲,加步骤了,希望能帮到你
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亲,抹茶冰激凌可以参考这个
http://www.jnmama.com/thread-864923-1-1.html
把草莓酱换成抹茶粉即可。
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夏季一抹绿——绿豆富士山 抹茶冰激凌
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