‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 31 | 浏览: 2756 |倒序浏览 | 字体: tT
团长编号A00294蓝色妖姬

贵宾

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

妈豆
21812  
宝宝生日
2010-05-26 
帖子
2767 
1#
发表于 2013-4-1 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lanseyaoji 于 2013-4-1 22:36 编辑

     

IMG_0598_副本.jpg



    2013年3月份参加了咱们妈网爱生活●爱厨房 我为全家“带盐”活动,结交了许多喜欢美食的妈妈们,也借这个平台展示了自己小小的厨艺,使自己更加爱上了“厨房”。今后为了家人的健康,为了可口的美食,我会继续走下去,希望小编和各位妈妈们多多捧场!感谢妈网及鲁名妈妈提供的奖品,很健康的有机杂粮!


     

熔岩巧克力蛋糕2.jpg



熔岩巧克力蛋糕
    它是最近热播的《顶级厨师》第二季压力测试题,其实去年我也参加了山东赛区(青岛)的决赛,高人太多,被挡在了前往上海录制比赛的门外。失败了没关系,可以促使自己继续努力。
    下午茶甜点——熔岩巧克力蛋糕,味道浓醇,趁热食用,加上黑咖啡的醇香,让香甜的味道更加完美,可以慢慢享受美好的午后时光!这款甜品融合了蛋糕和舒芙蕾的特点,要保持蛋糕体成型同时也要保证有足够的软滑巧克力熔浆流出,可以说是美味极了!


  

照片 026_副.jpg

材料:黑巧克力 90克,黄油 100克,鸡蛋2个,蛋黄2个,糖粉 60克,低筋面粉 50克,白兰地适量
做法:
1.黑巧克力隔热水融化后加入切小块的黄油,搅拌至黄油溶化;
2.鸡蛋和蛋黄放入容器,加入糖粉,搅打至蛋液变白浓稠;
3.将蛋液慢慢加入巧克力黄油液中,拌匀,将白兰地加入拌匀,再将面粉过筛加入,用橡皮刮刀拌匀即成蛋糕糊,装入模具8分满即可;放冰箱冷冻2小时。
4.烤箱预热200度,烤箱中层8-10分钟左右,出炉后稍凉脱模,表面撒上糖粉即可。





【厨房日记】做平凡妈妈享多彩生活


已有 1 人评分妈豆 收起 理由
慕纱 + 50 分享是种美德~

总评分: 妈豆 + 50   查看全部评分

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

妈豆
93535  
宝宝生日
 
帖子
10192 
lanseyaoji 发表于 2013-4-1 16:56
2013年3月份参加了咱们妈网爱生活●爱厨房 我为全家“带盐”活动,结交了许多喜欢美食的妈妈们 ...

吼吼,感谢在厨房日记活动中的精彩分享~这个蛋糕看着也是真真的好,期待亲之后的精彩分享哟~
团长编号A00294蓝色妖姬

贵宾

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

妈豆
21812  
宝宝生日
2010-05-26 
帖子
2767 
回复 好多糖儿童摄影 的帖子

谢谢大家的支持
团长编号A00294蓝色妖姬

贵宾

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

妈豆
21812  
宝宝生日
2010-05-26 
帖子
2767 
回复 速普-商城 的帖子

是的,浓浓的巧克力味道
团长编号A00294蓝色妖姬

贵宾

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

妈豆
21812  
宝宝生日
2010-05-26 
帖子
2767 
回复 慕纱 的帖子

谢谢,小编们的支持
团长编号A00294蓝色妖姬

贵宾

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

妈豆
21812  
宝宝生日
2010-05-26 
帖子
2767 
回复 童音国际早教 的帖子

哈哈,

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈豆
12388  
宝宝生日
2009-07-01 
帖子
1890 
留印学习
zcascadc

贵宾

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

妈豆
19245  
宝宝生日
2012-11-07 
帖子
3755 
厉害啊~
典宝宝

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

妈豆
4366  
宝宝生日
2011-09-03 
帖子
852 
哦,太厉害了,学习学习
团长编号mw10107 晨晨妈

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

妈豆
19169  
宝宝生日
2008-12-21 
帖子
3422 
最羡慕会做各种好吃的mm了
团长编号A00294蓝色妖姬

贵宾

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

妈豆
21812  
宝宝生日
2010-05-26 
帖子
2767 
回复 乐乐妞 的帖子

,共同进步
团长编号A00294蓝色妖姬

贵宾

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

妈豆
21812  
宝宝生日
2010-05-26 
帖子
2767 
回复 huandream 的帖子

哪有,亲,这个不复杂
团长编号A00294蓝色妖姬

贵宾

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

妈豆
21812  
宝宝生日
2010-05-26 
帖子
2767 
回复 leeliy1717 的帖子

共同进步,亲
潇雨霏霏 mw10125

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

妈豆
9117  
宝宝生日
2011-07-08 
帖子
1718 
很好很强大,亲是自学成才滴吗?俺也想早日成才呢。呵呵
团长编号A00294蓝色妖姬

贵宾

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

妈豆
21812  
宝宝生日
2010-05-26 
帖子
2767 
回复 sunnywff 的帖子

是啊,自学,接触烘焙才1年半!大家共同进步吧,亲!
潇雨霏霏 mw10125

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

妈豆
9117  
宝宝生日
2011-07-08 
帖子
1718 
回复 lanseyaoji 的帖子

太强大了,共同进步
‹ 上一主题|下一主题
熔岩巧克力蛋糕——庆祝自己在妈网爱生活●爱厨房活动中获奖 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013573公安机关备案号:44010602000092Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部