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小熹妈咪

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发表于 2013-3-29 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小熹快乐 于 2013-3-29 08:44 编辑

豆腐是我家常吃的,一周最少都会吃两次,因为孩子爱吃,做的家常味的比较多一点,这款是孩子最爱,每次做一锅他们爷俩能吃得底朝天,做为一名主妇,这无疑是最幸福的事了,做法非常简单,味道也很家常1.将豆腐煎至两面金黄,可以适当煎得焦一些
2.放少量油,小火炒香大蒜和黄豆酱
3.放入煎好的豆腐翻炒,使之均匀地沾上酱
4.倒入半碗清水,没过豆腐即可,加入少量盐,味达美
5.烧开之后倒入砂煲,中火炖10分钟左右,离火前撒上蒜苗或者香葱,口感就是外焦里嫩
没有砂煲的直接在锅里煮也可以,出锅前还可以勾一层薄薄的淀粉,喜欢吃辣的也可在炒香酱时放入辣椒,也可放点彩椒装饰


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豆腐肯定很入味哦   呵呵  我也试试
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非常入味,而且里面的汤汁泡饭特别下饭,嘿嘿
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很简单的,适合孩子吃
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不错,我家宝也爱吃豆腐,只是我懒点儿,再次试试。
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做法很简单,学习了。最爱吃豆腐。
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xiaofei99sgh 发表于 2013-3-29 14:06
不错,我家宝也爱吃豆腐,只是我懒点儿,再次试试。

我也很懒,但凡复杂的菜式我都不爱做,哈哈
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楼兰古亭 发表于 2013-3-29 15:50
做法很简单,学习了。最爱吃豆腐。

确实非常简单
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看着就很有食欲啊。。。

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挺好,改天试试看,一直想给宝多做豆腐吃吃,就是不知道咋做呢
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比较下饭的一道菜
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可以试下,非常简单
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我煎豆腐的时候总是粘锅,有什么好办法吗?
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xiaofei99sgh 发表于 2013-4-2 11:03
我煎豆腐的时候总是粘锅,有什么好办法吗?

我用的不粘锅,普通锅是有点粘的

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明天试试!谢谢宝妈!

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我也要试试

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肯定好吃,学做!

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