[妈妈聊] 亲子必备水果---火龙果的功效和吃法 - 怀孕妈妈

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泉城小杰果

幼大班

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本帖最后由泉城小杰果于 2012-7-12 15:33 编辑

一朋友老婆最近怀孕了，他是个很贴心的人，每次出差都会让我们定期送水果到家给老婆补身体，现在老婆怀孕了，他变得谨慎起来，不敢乱买水果了，生怕会伤着老婆和孩子，就向我请教什么水果适合准妈妈吃。我向他推荐了火龙果。很多孕期的妈妈不知道哪些水果能吃，哪些水果不能吃，很纠结。在此跟大家说下适合怀孕妈妈以及宝宝吃的水果之一------火龙果的吃法和好处

火龙果，英文Pitaya，本名青龙果、红龙果。原产于中美洲热带。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维

孕妇吃火龙果好处一：由于火龙果中含有植物新白蛋白，而这种白蛋白具有对体内重金属有解毒的功效，在现在汽车尾气重金属污染较严重的现代化大都市，孕妇吃火龙果还可以中和体内重金属毒素，除此之外，火龙果中的植物新白蛋白还对人体胃壁有保护作用。所以孕妇吃火龙果对胃也有保护作用。
孕妇吃火龙果好处二：火龙果中含有丰富的膳食植物纤维素，膳食纤维可以有效调节胃肠功能，防止便秘的发生。孕妇到孕中后期很容易发生便秘，所以孕妇吃火龙果可以有效预防便秘。如果准妈妈想要补充更多的膳食纤维，可以选择优生妈咪孕产妇果粉膳食纤维，含有天然植物水溶新膳食纤维、小麦胚芽提取物、天然香橙果粉等营养成分，含量更科学，口味更适合！

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孕妇吃火龙果好处三：火龙果中不含蔗糖和焦糖，不会增加糖尿病患者的负担。孕妇吃火龙果也不用担心糖摄入量高的问题，而且火龙果还有降血压的功效，对患有高血压的孕妇及妊高症的孕妇都很有好处。
孕妇吃火龙果好处四：火龙果中含有维生素C及花青素，具有防衰老、美容养颜的功效。所以孕妇吃火龙果，不仅吃出健康，还能能吃出美丽。
看了这么多火龙果的好处，各位妈妈们是不是想立即买一大堆吃了？呵呵，俗话说的好：过犹不及。不管吃什么东西都不能吃的过多，要适量才行。说了这么多火龙果的好处，那火龙果有哪些吃法呢？

【西米火龙果】
食谱原料：西米，火龙果

制作方法：

1、西米用清水泡发1个小时，火龙果对半切开，挖空取肉切小丁;
2、锅内注入适量清水烧开，加入西米煮至透明状关火;
3、西米用清水冲洗后泡在凉水中，以免粘在一起;
4、再烧开一锅水，放入西米、糖和火龙果丁煮开关火，盛入火龙果外壳内即可。
适合人群：10个月以上的宝宝

【火龙果炒虾仁】
材料：火龙果、虾仁、鸡蛋清、淀粉、芹菜、葱花

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制作步骤：
1、鲜虾(沙虾)去皮，用干布将虾地水份去掉。
2、盐腌一会，沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉，顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起)，静置10分钟。
3、油锅不要烧地太热，把虾放进锅中用筷子顺时针打转，颜色一变就出锅。
4、放油，细芹菜梗几条，火龙果，几粒葱花(葱花不能太多会盖过虾地鲜味)，炒两下放入虾，翻炒五下出锅。