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琳琳32

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发表于 2012-2-6 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 琳琳32 于 2012-2-7 21:12 编辑

自从做甜点以来 ,为了朋友 为了爸妈 为了宝宝都做过很多次糕点,但孩爹却从未受过此礼遇,所以今天的我良心发现&醍醐灌顶,为孩爹做了这个热狗面包(孩爹愿意吃肉 ),也谢谢他为了我们的家在外面的辛苦打拼。
好多筒子问制作方法 现在附上

高粉:110克 低粉:40克 全蛋20克 糖20克 盐1/4小匙
酵母粉1/2小匙 鲜奶80克 黄油15克 烤肠6根
直接法 180度 烤15-20分钟 (我做的是翻倍的量)
1 先来张成品图

18.jpg



2 台湾烤肠

8.jpg


3 分割面胚

9.jpg


4 擀成椭圆形

10.jpg


5滚成长条

11.jpg



6 与烤肠相亲相爱

12.jpg


7 刷蛋液 准备

13.jpg


8 出锅 上盘 献给孩爹用膳

14.jpg


17.jpg


15.jpg


一共做了10多个 没有那么大的盘子 不露面的直接入肚


9不好意思 孩爹还未下班 孩娘先尝尝鲜了

16.jpg





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看着就好吃 呵呵 有方子吗 俺也学学啊
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烤的真好。
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哇,不错呢,改天我也试试
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谢谢~~~~~
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哎呀,你那口爱吃行啊,俺那口不喜欢这类型的东西。不过做的真好

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烤的真好,上个教程配方俺也学习学习
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烤的真好 和蛋糕店卖的似的
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亲 给了方子
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上方子了
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谢谢 上了方子 可以试试
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上方了 亲可以试试

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O(∩_∩)O~改天俺也试试

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好诱人呢,亲问一下一次发面就能行吗

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请问面团怎么制作的?后加黄油吗?饧发几次?
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一看见面包,我就想起揉面揉的手疼啊。
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要求上具体步骤啊
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( ⊙ o ⊙ )(加了制作方法)热狗~~热狗~~无肉不欢滴海量热狗上 ...
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