sissy

嘎嘎嘎。。。俺把俺的帖子弄了个手把手系列。。。是因为基本俺发的帖子那都是手把手的讲解。。。简单易懂。。。。。。是俺太自恋了吗？。。。俺的自制广东咸酸菜已经差不多了，今晚炒了一下试了小试，只能用一个字形容了-----好吃！太好吃了！相当好吃！。。。虽然在面点方面俺稍微，就是稍微差那么一点点。。。但是其他方面还是不错的。。。。。。

严肃我们严肃一点，自恋的同志也不要再自恋了。。。我们言归正传说下大肠。。。大肠，俺很喜欢吃。可是呢，洗起来太复杂了。。。洗不干净好臭。。。看看俺洗的！说到这里，俺又要自恋了。。。。。。俺洗的大肠是最最最干净的了。。。。。。俺不说了，省的嫩都嫉妒俺。。。。。。太优秀，太优秀。。。没办法。。。

1.把大肠过下水，水里放姜片哈。。。酸菜也过下水。。。

2.葱姜切丝，泡椒切丝，锅里倒油，先把酸菜炒一下，炒完盛出来备用。

3.锅内再倒油，下葱姜丝和泡椒丝，炒出红油下大肠。

4.大肠煸炒一会下刚才炒过的酸菜，继续煸炒，调味

5.出锅了！。。。嘿嘿。。。有食欲吗？

6.配一个不辣的土豆丝和西红柿鲜虾鸡蛋汤给俺闺女吃。。。哈哈。。。

lixy

发现一个情况，你的菜基本上都是用泡椒滴，因为你爱吃。你的菜基本上做法差不多，因为简单易学。你的生活真是丰富多彩啊，因为每天都看到你在做好好。你的家人真是幸福啊，因为有你这么个能干的银
最后说，我羡慕，嫉妒，恨。。。。

sissy

lixy 发表于 2011-12-16 21:12
发现一个情况，你的菜基本上都是用泡椒滴，因为你爱吃。你的菜基本上做法差不多，因为简单易学。你的生活真 ...

嘎嘎嘎。。。俺也是刚和泡椒结缘，今年刚学会了怎么腌呢。。。也是最近几天才开始吃的。。。咋说呢。。。其实做饭本来就不难，关键是自己想不想做。。。

宝贝淘淘淘淘

俺也喜欢吃大肠，一般做大肠炖豆腐，大肠都是买的熟的，生的你是怎么洗的，只是放在水里洗吗，还放什么东西吗

团团1

晚饭本来就没吃饱

sissy

宝贝淘淘淘淘 发表于 2011-12-16 21:25
俺也喜欢吃大肠，一般做大肠炖豆腐，大肠都是买的熟的，生的你是怎么洗的，只是放在水里洗吗，还放什么东西 ...

http://www.jnmama.com/thread-631443-1-2.html这里有俺不算太详细的清洗经过

宝贝淘淘淘淘

sissy@jn 发表于 2011-12-16 21:32
http://www.jnmama.com/thread-631443-1-2.html这里有俺不算太详细的清洗经过

你家人多幸福啊，如果我这样会把我老公高兴死，但实际情况是我又不会做饭又懒，近期在像你们学习

sissy

宝贝淘淘淘淘 发表于 2011-12-16 21:37
你家人多幸福啊，如果我这样会把我老公高兴死，但实际情况是我又不会做饭又懒，近期在像你们学习 ...

俺老公一点不高兴，因为他喜欢出去吃。。。

zhudongqin123

嘿嘿
要不我明天做这个吧
大肠哪里买的啊
得洗几次能洗到这个程度
太佩服嫩了

宝贝淘淘淘淘

回复 sissy@jn 的帖子

你老公和俺老公恰好相反，俺老公经常有应酬老在外面吃，吃腻了，他说还是家里的饭好吃，还是在家吃饭舒服。

sissy

zhudongqin123 发表于 2011-12-16 21:52
嘿嘿
要不我明天做这个吧
大肠哪里买的啊

大肠俺是在圣洋物流的肉摊买的，鲜的，臭死了。。。我在金锣也见过呢。。。我买的13一斤。。。洗了数不清次数了呢。手都染臭了。。。

zhudongqin123

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哦
明白了
洗到闻不到臭味为止
太佩服嫩了
做啥都不爬麻烦】
还写教程
嘿嘿

sissy

zhudongqin123 发表于 2011-12-16 21:57
回复 sissy@jn 的帖子

哦

其实俺很怕麻烦，但是俺力求完美。。。

宝贝淘淘淘淘

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恩，向你学习啊

沈涵妈妈

馋死我了，我最近减肥呢，晚上很少吃东西，饿死了

韩康

不行了  馋死了

gxjbaby

我家一般吃大肠炒酸白菜  这样的没吃过 偶流口水了

飘逸糖糖

哈哈    西西的菜菜是很好吃的  就是简单的胡萝卜都吵的很好吃的 俺是鉴定过的

梅格

回复 sissy@jn 的帖子

听说用淘米水洗大肠很好，不过我没做过大肠的菜菜，所以没有试过