suvivian

    哈哈，今晚要自己做好吃的慰劳一下自己。最喜欢的还是白菜汆丸子
    肉馅，总是不够细腻，所以一定要自己再重新剁一下。依次加上盐、花生油、葱末、蒜末、姜末、料酒、花生油、味极鲜、蛋清。然后顺时针搅匀。害怕自己的技术不够，所以提前先把丸子形状整好，出炉：

汆好的生丸子

    哈哈。看起来还不错哦。然后准备白菜撕好，洗净备用。葱姜蒜爆锅，下白菜翻炒，加盐。待白菜出水软化后，煮一会就可以加足量的水啦。。。。煮煮煮。。。。加一点味极鲜。然后加入丸子。继续煮，再次出炉：

做好的成菜

    当然，没有一下子都盛出来，还有明天带的呢。呵呵。好吃忘不了！

碎雨尘星

看上去很不错啊！不过我喜欢在肉馅里面加点淀粉，做出来的丸子糯糯的！

西贝木

既营养又美味哈   

袋袋相传╰☆

太牛嘞～俺还整不了呢

紫藤花瓣雨

好菜，晚上回家试试去

zhudongqin123

好吃
嘿嘿那个啥丸子
那字不认识呢

suvivian

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哈哈，下次可以试试。

suvivian

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其实做起来很简单滴。。。

suvivian

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cuan丸子。。。，就是咱常用滴

suvivian

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保证好吃哦。。。

suvivian

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对滴对滴。

跟着你很幸福

额还是喜欢素一点的吃的，要不受不了呢

charityyang

流口水啊。。。

嘟嘟妈2012

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感觉很不错呀~肉馅是自己剁的，还是从超市买的呀？我想自己包馄饨吃，正发愁肉馅怎么弄呢~

suvivian

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呵呵，谢谢。宝宝出来以后，我还要学很多很多。。。

suvivian

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其实我觉得不要直接买肉馅，你可以去金锣的专卖店，挑块不错的肉，然后让卖肉的给搅成馅，如果觉得还是比较粗，可以回家用刀横剁完了竖剁，觉得差不多了，加调味料就行，其实我也是估摸这加的。呵呵。

suvivian

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可以试一下啊。

suvivian

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那丸子可以加点素菜吧。。。

小小暖

才知道汆是这个子