‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 60 | 浏览: 5452 |倒序浏览 | 字体: tT
鲁西西团长编号:mw10019

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈豆
8157  
宝宝生日
2010-01-23 
帖子
7076 
1#
发表于 2011-11-30 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sissy@jn 于 2011-11-30 20:46 编辑

嘿嘿,这是西西的拿手菜,纯私房无私奉献的!
虽然西西拿手菜很多很多。。。。。。是不是有点自夸?!绝对不是!。。。
看之前,请忽视西西家凌乱的厨房,因为俺婆婆上周回她娘家去了,所以没有人替俺打扫。。。
西西所有的照片,都源于自己的手机,肯定不如单反的效果好,但是俺是主厨,一手拿着铲子,一手拿着单反,的确有些搞笑。。。所以俺因陋就简用了手机,看不清楚的亲,不好意思了哈!嘿嘿。。。
最后的成品,是在俺的餐桌上照的,由于灯光效果好,所以也比较清楚。。。
上图图了哦。。。


先上成品图:

nEO_IMG_IMG_1766.jpg

nEO_IMG_IMG_1768.jpg


1.煮肉,把牛肉大块放到冷水里煮,水里加醪糟(超市有卖的)2大勺,放老抽,酱油。这个过程我没有拍下,忘了。。。嘿嘿。。。大约煮30分钟,取出,切小块。

nEO_IMG_IMG_1744.jpg

nEO_IMG_IMG_1745.jpg

nEO_IMG_IMG_1747.jpg


2.干锅倒油,放糖,熬糖色-----西西用的是果糖,据说更健康!

nEO_IMG_IMG_1748.jpg

nEO_IMG_IMG_1749.jpg

nEO_IMG_IMG_1750.jpg

nEO_IMG_IMG_1752.jpg


3.倒入切好的肉肉翻炒,加少许酱油,姜丝。其实加辣椒最好吃,但是俺闺女没法吃,就没有加了。

nEO_IMG_IMG_1753.jpg

nEO_IMG_IMG_1754.jpg

nEO_IMG_IMG_1755.jpg

nEO_IMG_IMG_1757.jpg


4.加水,少许老抽上色,加盐。盖盖子煮10-15分钟,根据自己买的肉的部分,自己把握。其实这个买牛腩最好了,肥瘦相间,吃起来很香,俺家就剩牛腿了,所以俺用的腿肉。

nEO_IMG_IMG_1758.jpg

nEO_IMG_IMG_1760.jpg

nEO_IMG_IMG_1761.jpg


5.开锅盖,大火收汁!完工!

nEO_IMG_IMG_1762.jpg




下面是俺晒得自制香肠,忍不住整了一根,太好吃了,不太咸,可以当零食。。。还有俺做的油闷大虾。。。

nEO_IMG_IMG_1746.jpg

nEO_IMG_IMG_1770.jpg


团长编号:A00278可可

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

妈豆
57095  
宝宝生日
2009-01-19 
帖子
13602 
看着就好香,俺牛排还没实施,这个可以插队在前了。。。
辰妈团长编号mw10213

济南团长组

妈豆
11109  
宝宝生日
2008-10-11 
帖子
2077 
太强大了!也不得不说亲是个勤快银,俺整天在家也是时间一大把,可就是懒得动弹
团长编号:A00278可可

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

妈豆
57095  
宝宝生日
2009-01-19 
帖子
13602 
对了,那个果糖从哪里买的
鲁西西团长编号:mw10019

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈豆
8157  
宝宝生日
2010-01-23 
帖子
7076 
可可抱着蜜罐子 发表于 2011-11-30 21:15
对了,那个果糖从哪里买的

在银座买的,300克的16快多,当时搞活动,还送了三小包60克,说是糖尿病也可以吃呢,宝宝吃了嘴里不发酸,不坏牙,不知道是不是真的。
鲁西西团长编号:mw10019

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈豆
8157  
宝宝生日
2010-01-23 
帖子
7076 
依辰妈 发表于 2011-11-30 21:14
太强大了!也不得不说亲是个勤快银,俺整天在家也是时间一大把,可就是懒得动弹 ...

其实俺也是。。。装勤快!嘿嘿。。。仅仅是在吃上勤快些,不能亏了咱的肚子啊!嘿嘿。。。所以俺做得菜基本上费时都比较多。
团长编号:A00278可可

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

妈豆
57095  
宝宝生日
2009-01-19 
帖子
13602 
sissy@jn 发表于 2011-11-30 21:22
在银座买的,300克的16快多,当时搞活动,还送了三小包60克,说是糖尿病也可以吃呢,宝宝吃了嘴里不发酸 ...

谢啦,等空去超市转转,宁可信其有,吃的好吃,还得吃着健康呀
鲁西西团长编号:mw10019

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈豆
8157  
宝宝生日
2010-01-23 
帖子
7076 
可可抱着蜜罐子 发表于 2011-11-30 21:24
谢啦,等空去超市转转,宁可信其有,吃的好吃,还得吃着健康呀

俺也是这么想的,所以俺买了还有一个原因是俺喜欢她的瓶子!促销又叨叨说小孩不愿意喝水,加一点不坏牙,俺闺女正好不愿意喝水。。。开始的确是因为瓶子

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

妈豆
12783  
宝宝生日
2009-06-16 
帖子
1758 
天天这大鱼大肉的伺候''你家小妮有口福啊''
钱多她娘

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈豆
40344  
宝宝生日
2008-05-19 
帖子
6869 
唉,咋说你好呢,好几天全是肉啊,你这吃法,准备去国足踢球吗?哈哈哈。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

妈豆
2717  
宝宝生日
 
帖子
303 
看着就好吃

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

妈豆
8430  
宝宝生日
null 
帖子
1489 
看完了,更饿了,不带这么馋人的

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈豆
3981  
宝宝生日
2009-12-20 
帖子
1152 
牛肉..........太有胃口了
团长 MW261

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

妈豆
1128  
宝宝生日
2012-02-03 
帖子
4627 

拍卖

好馋啊,这个法子记下来了,回头也学习着做做看
琛琛妈

初 三

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈豆
1774  
宝宝生日
2010-08-04 
帖子
330 
俺也用的这个牌子的果糖,好费的,做点心一袋很快就没了
牛牛

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

妈豆
2101  
宝宝生日
null 
帖子
330 
油焖大虾,估计很好吃呢···馋使了
小宝的小宝

五年级

Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈豆
628  
宝宝生日
null 
帖子
100 
看起来挺不错的
彤彤妈 妈网编号 mw10145

济南团长组

妈豆
22123  
宝宝生日
2010-10-11 
帖子
5819 
我正在想,你下一菜,是研究啥恁?
是白菜,还是酸菜?还是辣白菜?

‹ 上一主题|下一主题
西西来了哦------手把手教你做爆香牛肉。(最后上香肠成果图!) ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013573公安机关备案号:44010602000092Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部