给你个方子，是飞雪无霜的！你再试试
原料
色拉油10克,温水150克,盐1克,白糖20克,面包粉300克,耐高糖酵母4克,夏天可减到2-3克,鸡蛋1个
1,面包机桶洗干净,先放入10克的色拉油倒在中间部位
2,放入温水150克
3,放入盐1克
4,白糖20克
5,面粉300克(二杯)
6,酵母4克(一勺半),这一步下面可加鸡蛋了,我忘记了,在11步加的,最好在这一步加
7,面包机桶装好,盖盖.按一下菜单,选择5甜面包
8,再按一下重量,选择750克
9,按一下烧色,选择浅
10,按一下开始,
11,选择好以后,面包机开始工作.我这一步放了鸡蛋,应该在第6步时放,这时放也一样哈,(因为面包机刚开始工作.)面包机搅拌在10分钟后,它会休息一会儿,不用管它,过一会儿,面包机会继续搅拌,在搅拌到还有10分钟的时候,面包机会响10下,让你放果料,你可以在这时放葡萄干等.
12,搅拌好的样子
13,面包机工作结束,响了10下,这时的面包样子
14,打开面包机的盖子
15,戴上手套,将桶从面包机中取出来
16,倒出来
17,桶里肯定有没倒干净的面包
18,完成的面包的样子.完全冷却后,切开.食用.吃不完的面包最好放冰箱冷冻保存.
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发表于 2011-10-24 15:26
