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发表于 2011-8-1 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 鲁名妈妈 于 2011-8-1 11:09 编辑

IMG_9080_conew1.jpg



难得周末休班,在家做了一款小零食,甜甜的,软软的,很好吃,也很好玩。
首先说一说这个红枣吧。几个月之前潍坊的一个店长回公司开会时带来的,新疆天山雪枣,说是给采购当样品。一看红枣的外形就知道这个不便宜。在办公桌上放了几个月了,同事说,咱拆开吃了吧,因为不知道价格,一直没敢拆,呵呵,前些时间在超市买过几包金丝小枣,用来熬粥喝,说实话,没感觉多好吃,还有点苦。所以,俺心一横,不管价格了,把这两包新疆的雪枣带回家啦,还好,果然没让俺失望,味道相当不错。俺就想,这么好吃的东西,光用来煮粥有点可惜哈,正好在新浪上看到有用糯米蒸的红枣,俺就也试一下。做法简单,还有点小资情调哈,呵呵。

CIMG9055_conew1.jpg


做法:
1、红枣用温水泡软,去核。
2、糯米粉和成面团,搓成小条状。
3、把糯米面条塞进红枣里。
4、上蒸锅蒸20分钟。

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鲁名妈妈好棒啊

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鲁名妈妈加油啦,呵呵
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俺最喜欢吃这口了,馋的流口水了

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亲,糯米不用加糖吗

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我婆婆也给我做过,最后还浇了一层蜜汁,很好吃的
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亲  哪里有卖糯米粉的啊   一直找不到哎

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太棒了,顶一下

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很棒,买到糯米粉就实施!

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好棒啊,收藏了,感冒好了就做点吃

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大润发超市里就有糯米粉

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没加糖,因为红枣本身就有甜味。当然再适当加一些会更有味道哈。
瑞雪霏霏

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好棒的,我回家也试试去。我觉得是不是在糯米里面加点小芝麻和碎核桃仁葡萄干一类的更棒呢。这仅仅是一点小想法,还没实践过呢哈,不知道行不行,回头上来报告
水中的鱼

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顶顶顶!

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刚买了糯米粉,试试
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俺也试一试,馋呀

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【糯米红枣】,这个红枣心太软……
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