简单易做的电饼铛美食，茄子、豆卷、五花肉，荤素搭配营养美味 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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1^#

发表于 2012-6-25 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨天在家没事，就把很久没用的电饼铛捣鼓出来了，去菜市场买好了材料，开始制作，我一个人忙乎着做，不到一小时就做好了，还做的西红柿虾仁汤和凉拌菜，因为一个人不方便边做边照相，就拍了几张在电饼铛的图片。

考豆卷：
其实这个是我自己瞎想出来的，以前去外地旅游的时候，吃过铁板豆卷，对那个味道一直是念念不忘，咱没有铁板，自己改良呗！
方法很简单，材料就是豆腐皮和香菜。将洗干净的香菜用豆腐皮卷起，放到电饼铛烤。其实铁板烧的是用铲子摁摁，俺木有也就没有摁。不过还是很好熟的。

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2^#

发表于 2012-6-25 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

烤茄子：
先把茄子用盐沙沙水，直接放到电饼铛里就可以，当然电饼铛里也放油了，用盐腌过的茄子不吸油。

烤茄子和考豆卷都需要蘸酱吃，配上自己配的料。

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3^#

发表于 2012-6-25 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

烤五花肉：
这个就不说了，地球人都知道怎么做的。配上生菜，韩剧里的烤肉感觉立马就有了。

我和老公加我家宝三个人，吃的是饱饱的，而且味道很美，老公吃的很hi，直说过两天在做

。

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lisna11

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4^#

发表于 2012-6-25 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复鱼鱼猫猫的帖子

楼主手好巧，烤肉要用专门的烤肉酱吗？

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发表于 2012-6-25 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lisna11 发表于 2012-6-25 15:56
回复鱼鱼猫猫的帖子

楼主手好巧，烤肉要用专门的烤肉酱吗？

我没有买烤肉酱，是我自己配的，加上耗油、生抽、十三香就可以啦，没有别的料，很简单的，亲也可以试试，味道不比外面买的差

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我爱大卯团长编号A00180

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宝宝生日: 2011-04-14
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6^#

发表于 2012-6-25 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真棒呀。。。。茄子的酱亲是咋做的啊。。。

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凯凯妈咪

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宝宝生日: 2010-08-29
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7^#

发表于 2012-6-25 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有创意，从来没这么做过呢，改天试试。

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宝宝生日: 2007-01-18
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8^#

发表于 2012-6-25 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

烤五花肉，俺不会，看来俺是外星球来的，哈哈

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9^#

发表于 2012-6-26 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

maomao2125723 发表于 2012-6-25 16:12
真棒呀。。。。茄子的酱亲是咋做的啊。。。

酱就是用自己家里买的葱伴侣在锅里炸一下，要是喜欢吃肉的话可以放点肉，不放也可以

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10^#

发表于 2012-6-26 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

会飞的小蚊子发表于 2012-6-25 20:00
亲俺想问问，你烤五花肉的时候电饼铛不是上面也是热的么？你是把电饼铛合上烤还是就这样打开烤啊？ ...

就这样烤的，只打开下面的开关，上面的开关不打开，这样上面就不热了，要是两面都打开，就容易烤老了，不好吃，只用一面就行，到时候翻个。

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发表于 2012-6-26 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

maomao2125723 发表于 2012-6-25 16:12
真棒呀。。。。茄子的酱亲是咋做的啊。。。

等有时间我给亲上个做酱的步骤，很简单的，味道不比外面卖的成瓶的差

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12^#

发表于 2012-6-26 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

筝筝妈妈发表于 2012-6-25 17:11
烤五花肉，俺不会，看来俺是外星球来的，哈哈

俺看咱们坛子里经常有晒怎么做五花肉的，所以就这么说了，嘿嘿，请见谅请见谅！

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帖子: 247

13^#

发表于 2012-6-26 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就想吃呢
、

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hao123

Rank: 16

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宝宝生日
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14^#

发表于 2012-6-26 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个豆卷不错，改天我也做做。

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金银花

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宝宝生日: 2008-03-02
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发表于 2013-11-28 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复鱼鱼猫猫的帖子

好诱人啊饿~

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小华子姐姐

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发表于 2013-11-28 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

电饼铛还能做蛋糕啊？

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TOMOY

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17^#

发表于 2013-11-28 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲创意的烤豆卷是相当出彩啊，我们公司食堂就有这道菜，只是他们是炸的，里面加了培根肉，卷起来后再用香菜缠一下，味道实在太好吃了

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