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妈豆
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发表于 2012-3-26 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 长公主 于 2012-5-2 09:28 编辑

俺家的电饼铛是爱宁牌子的,中国移动积分商城兑换的,烙饼老糊呢,不知道是怎么回事儿?
难道是跟我烙饼技术不过关有关?

昨天,心血来潮,跟着妈网一位亲的帖子学习做了菠菜鸡蛋饼,可惜,做出来,糊了,而且比较硬。
是电饼铛的问题,还是我技术问题?

用电饼铛烙饼,中间需要翻一下吗?是那种上下都能加热的电饼铛。

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消灭零回复,自己顶贴赚豆豆。
霁瑄妈妈

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偶家用的爱宁的,是买家具时送的,我不会做面食,我婆婆来时做过几次韭菜饼,没事的,看着很好用,两面加热的,亲是不是时间太长或是选的档太大?

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本帖最后由 淡然生活 于 2012-3-27 08:34 编辑

347334_1291699135355_480.jpg


“爱宁悬浮式电饼铛 AN-619D“。
记录一下,省得再忘了:
其他说明:
电源:电饼铛应当使用二相三孔插座,必须有接地保护,避免与其它电器公用一个插座。并只适用220V-50Hz的交流电源使用,电压过低将延长食品加工时间。敬告:打开产品包装后,请即刻将塑料袋放入垃圾桶,以免儿童玩耍,造成窒息的威胁。电源线:如电源软线损坏,为避免危险,必须有制造厂或维修部门专业人员更换。正确放置:置于平稳的桌面或台案上,注意不要接近火源及易燃物。正确使用:加热时,严禁用手触摸烤盘,以免烫伤,请勿用金属或粗糙之物刷洗擦拭饼铛盘面以免损伤不粘层。严禁用水冲洗,以免造成饼铛损坏,宜用干布擦拭。正常存放:使用完后,请及时将内外污物清理干净,存放在通风干燥的地方。异常状况:使用时因内部温度变化,零部件收缩膨胀时发出的“咔咔”声,属正常现象;初次使用时,产品内部可能会出现少量烟雾、异味也属正常。防护:本系列的产品限于室内使用,如在室外使用时,必须有防护保护。改进:如果您购买(兑换)的产品已作改进,可能会与说明书不完全一致,但不会改变性能及使用方法,敬请放心使用。

礼品概述:
爱宁-电饼铛全国联保。靓丽红色,悬浮式结构,带锁闭圈,干烧不损坏,食品级涂层、不粘,上下盘独立开关控制系统,自动温控,悬浮结构,多功能。1、酚醛树脂红色烤漆开外壳,无毒、无味,美观大方,易清洁。2、高碳材质加热管,干烧不损坏。3、独立上下盘开关控制,高效节能,双面同热,加热均匀不需翻锅。4、带锁闭圈,锁住水分、温度、油滴,更高效,食物更香更松软。5、食品级优质涂层,不粘、易清洗、耐磨、安全健康。6、上下加热盘一次压铸成形,密度大、不变形、受热均匀。7、悬浮式结构:随食物热涨而自由调节,使不同食物加工效果相同。8、.烤盘30CM,更方便、更实用,满足家庭需求;9、弧形把手,抓握舒适。10、多功能:集烤、烙、炸、炒一体。可制作各种厚薄饼,可烤肉、煎鱼、焖虾,炒豆、花生、爆米花、栗子等,还可以烤土豆片、三明治、比萨饼……精致美味。

使用方法:
1、首先将原料先准备好(面要发好,还有其它要用到的原料,可以根据个人喜好来准备)。2、产品第一次使用时,先将上下发热盘擦试干净,并涂上少量食用油。 3、接通电源,打开开关,电饼铛开始预热,当温度达到设定值时指示灯亮,可以开始加工食品。 4、打开电饼铛盖把将要加工的食品放入铛内盖好盖,参照食品加工表计时,也可凭经验掌握,一般铛四周热气变少时表明加工食品已熟,可启锅。 5、使用完毕,可在断电几分钟后借助饼铛的余热用餐巾纸或布擦拭,使饼铛清洁(但长期存放时应使用清洁剂进行认真清洗)。

产品特点:
1、悬浮式结构设计,使不同厚度食物加工效果相同;2、上下盘同时加热,食物两面同时均匀受热,简单方便,省电快捷,真正做到烙饼不用翻;3、自动控温当发热盘温度升高到设定值,产品自动停止加热;降低到设定值,自动恢复加热。


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是不是放油放少了,一般不用翻就行

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灏宝贝妈 发表于 2012-3-27 08:34
是不是放油放少了,一般不用翻就行

不知道呢,没用过几次,感觉不是那么好用呢。
也可能是我技术不到家,呵呵。
hao123

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是不是烙饼的时间有点长啊
淘淘妈

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没有电饼铛的飘过

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我用的爱宁的,最普通那种,就上下加热开关,没有火力档位开关,估计亲可能面粉放多了,或者油抹少了,或者加热时间长了
哲瀚妈

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同意楼上的说法,俺家的也是爱宁的,用着还行
一凡

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抹一点油就好一些 另外时间不宜过长
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有用爱宁电饼铛的吗?(用爱宁电饼铛烙饼总是糊,这是为什么?) ...
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