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发表于 2013-11-5 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 梦鑫妈 于 2013-11-12 16:02 编辑

如题,因为孩子对奶油过敏,马上要过生日了,整天盼着吃生日蛋糕。哪位热心的烘焙达人帮忙做个不添加奶油的生日蛋糕啊,急求急求。价格好商量
谢谢蓝色妖姬帮忙做的戚风蛋糕,听亲的建议,和孩子自己用果酱、水果DIY了一下,孩子更开心

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http://www.jnmama.com/thread-923854-1-1.html
只能是戚风蛋糕了,把配方里的鲜奶换成橙汁,表面果酱放上水果即可
马赫晟朔

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找人做翻糖蛋糕吧,中间夹层不要奶油,换别的,就没什么问题了。某宝上有,你可以参考一下。
zcascadc

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奶油过敏是什么情况,对牛奶过敏?还是对外面卖的植脂奶油过敏?
阿堵的妈咪

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只能戚风了

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lanseyaoji 发表于 2013-11-5 15:58
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http://www.jnmama.com/thread-923854-1-1.html

非常感谢,亲。亲这两天有空吗?我大概这周日或下周一用

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貝尐寶ル 发表于 2013-11-7 08:35
只能戚风了

谢谢亲的回复

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huandream 发表于 2013-11-6 12:10
奶油过敏是什么情况,对牛奶过敏?还是对外面卖的植脂奶油过敏?

对纯奶不过敏,对酸奶过敏。至于奶油,大夫说不能吃。查过敏原,对乳糖过敏

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马赫晟朔 发表于 2013-11-5 22:21
找人做翻糖蛋糕吧,中间夹层不要奶油,换别的,就没什么问题了。某宝上有,你可以参考一下。 ...

谢谢亲的回复。第一次听说翻糖蛋糕,百度了下,好像用料也有新鲜奶油呢
zcascadc

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那外面卖的蛋糕是植脂奶油 不含乳糖的吧~ 妈妈们做的一般都是淡奶油(动物奶油) 你儿子应该不能吃。

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huandream 发表于 2013-11-12 15:51
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那外面卖的蛋糕是植脂奶油 不含乳糖的吧~ 妈妈们做的一般都是淡奶油(动物奶油) 你儿 ...

哦,不愧是版主,这个俺都不懂。已经找了上边的一位亲帮忙做了,不加奶油,挺好的。谢谢亲的回复
团长编号A00294蓝色妖姬

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客气了,梦鑫妈妈.能帮到你很高兴,孩子能过个快乐的生日是最重要的

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lanseyaoji 发表于 2013-11-12 18:25
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客气了,梦鑫妈妈.能帮到你很高兴,孩子能过个快乐的生日是最重要的 ...

哈哈,朋友都说我这个主意不错,小得意了一把。当然幸亏亲帮忙,我自己没这么高的手艺
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谢谢蓝色妖姬帮忙做的戚风蛋糕
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