："喝的是矿泉水,吃的是中草药,住的是风景区",有人这样形容雪域高原上牦牛的生活,牦牛奶也因此被誉为"奶中极品"。 牦牛是大自然赐给西藏人民的一件礼物。它生活在青藏高原30005000米海拔的高寒地带,被誉为雪域高原的“生命之舟”。牦牛是世界上仅存的3种源种动物(牦牛、企鹅、北极熊)之一,身体强壮,以超强的抗缺氧、抗紫外线和免疫力著称。牦牛奶口感香浓、产量稀少、价格不菲——250ml的 牦牛奶
中含蛋白质３．４％，超过黑白花牛奶１０％以上；必需氨基酸约比黑白花牛奶高
１５％，此外，每百克牦牛奶中钙和维生素Ａ的含量约比黑白花牛分别高１５％和
６％。显而易见，牦牛奶的蛋白质营养价值高于普通牛奶，同时富含钙和维生素Ａ
，不仅适用于婴幼儿食用，特别对中老年人增加营养和补钙大有俾益。
但是喂宝宝的话人奶还是要比任何一种奶都好。
牦牛奶粉所采用的牦牛乳因天然野牧，不喂饲料而产生的，原乳天然含盐量低，相对普通牛乳口感润滑，无咸味，喝了不口渴。 牦牛的产奶量极低，每天的正常产奶量不到普通奶牛的5%，且仅在一段特定的、极短的哺乳期内产奶，其营养价值远高于普通牛奶，含有大量的共轭亚油酸、蛋白质、乳糖、乳钙、乳铁蛋白、免疫球蛋白、不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素等营养物质，被英国《观察家报》称为"超级食品"，尤为适合营养需求较高的哺乳期婴幼儿、孕产妇、中老年人、高强度劳动者、低抵抗力人群饮用。 价值 牦牛奶粉采用高原地区原生态草场自然放养的优质牦牛原奶，以现代化乳品加工工艺制成，口感纯正天然，奶香浓郁，富含共轭亚油酸、蛋白质、乳糖、乳钙、乳铁蛋白、免疫球蛋白、不饱和脂肪酸、氨基酸及维生素等天然营养物质，消化吸收率高，尤为适合营养需求较高的成长期儿童、孕产妇、中老年人、高强度劳动者、低抵抗力人群饮用。 特色 牦牛被称为"高原之宝"，是青藏高山草原特有的牛种，世界上生活地区海拔最高的哺乳动物，主要分布在西藏、青海、四川西部、甘肃西北部和新疆南部等地。牦牛也是为现存三种源种动物之一，是唯一的源种牛，以超强的耐寒、抗缺氧、抗疲劳、抗紫外线和免疫力而著称，对高山草原环境条件有很强的适应性，它们善走陡坡险路、雪山沼泽，能游渡江河激流，牦牛还有识途的本领，并能避开陷阱择路而行，有"雪域之舟"之称。 牦牛全身都是宝，藏族人民喝牦牛奶、吃牦牛肉、烧牦牛粪，毛可做衣服或帐篷，皮是制革的好材料，它既可用于农耕，又可在高原作运输工具。其中，牦牛奶更是宝中之宝。
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发表于 2013-10-31 11:38
