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牦牛是大自然赐给西藏人民的一件礼物。它生活在青藏高原30005000米海拔的高寒地带,被誉为雪域高原的“生命之舟”。牦牛是世界上仅存的3种源种动物(牦牛、企鹅、北极熊)之一,身体强壮,以超强的抗缺氧、抗紫外线和免疫力著称。牦牛奶口感香浓、产量稀少、价格不菲——250ml的
牦牛奶
中含蛋白质3.4%,超过黑白花牛奶10%以上;必需氨基酸约比黑白花牛奶高
15%,此外,每百克牦牛奶中钙和维生素A的含量约比黑白花牛分别高15%和
6%。显而易见,牦牛奶的蛋白质营养价值高于普通牛奶,同时富含钙和维生素A
,不仅适用于婴幼儿食用,特别对中老年人增加营养和补钙大有俾益。
但是喂宝宝的话人奶还是要比任何一种奶都好。
牦牛奶粉所采用的牦牛乳因天然野牧,不喂饲料而产生的,原乳天然含盐量低,相对普通牛乳口感润滑,无咸味,喝了不口渴。
牦牛的产奶量极低,每天的正常产奶量不到普通奶牛的5%,且仅在一段特定的、极短的哺乳期内产奶,其营养价值远高于普通牛奶,含有大量的共轭亚油酸、蛋白质、乳糖、乳钙、乳铁蛋白、免疫球蛋白、不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素等营养物质,被英国《观察家报》称为"超级食品",尤为适合营养需求较高的哺乳期婴幼儿、孕产妇、中老年人、高强度劳动者、低抵抗力人群饮用。
价值
牦牛奶粉采用高原地区原生态草场自然放养的优质牦牛原奶,以现代化乳品加工工艺制成,口感纯正天然,奶香浓郁,富含共轭亚油酸、蛋白质、乳糖、乳钙、乳铁蛋白、免疫球蛋白、不饱和脂肪酸、氨基酸及维生素等天然营养物质,消化吸收率高,尤为适合营养需求较高的成长期儿童、孕产妇、中老年人、高强度劳动者、低抵抗力人群饮用。
特色
牦牛被称为"高原之宝",是青藏高山草原特有的牛种,世界上生活地区海拔最高的哺乳动物,主要分布在西藏、青海、四川西部、甘肃西北部和新疆南部等地。牦牛也是为现存三种源种动物之一,是唯一的源种牛,以超强的耐寒、抗缺氧、抗疲劳、抗紫外线和免疫力而著称,对高山草原环境条件有很强的适应性,它们善走陡坡险路、雪山沼泽,能游渡江河激流,牦牛还有识途的本领,并能避开陷阱择路而行,有"雪域之舟"之称。 牦牛全身都是宝,藏族人民喝牦牛奶、吃牦牛肉、烧牦牛粪,毛可做衣服或帐篷,皮是制革的好材料,它既可用于农耕,又可在高原作运输工具。其中,牦牛奶更是宝中之宝。
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