龙利鱼做法二：[香煎龙利鱼] - 谈天说地 - 济南妈妈网

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≈神小孩≈

飒妈

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1^#

发表于 2013-8-3 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 ≈神小孩≈ 于 2013-8-3 21:04 编辑

今晚又吃的龙利鱼，换了种做法

龙利鱼洗净切块，放少量盐，料酒，黑胡椒粉淹制半小时

锅内放油将鱼块煎至两面发黄且鱼肉已熟后盛出备用，我用电饼铛煎的，也可用炒锅

锅内放少许油，下姜片爆香，倒入青红椒加少许盐炒至八成熟

IMG_1004_副本.jpg

倒入煎好的鱼块，加少量糖翻炒均匀，使味道融合即可装盘

IMG_1005_副本.jpg

上个成品图吧

IMG_1006_副本.jpg

搭配刚蒸好的葱花油卷吃的很美哦~

IMG_1007_副本.jpg

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2^#

发表于 2013-8-5 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

≈神小孩≈ 发表于 2013-8-3 20:45
今晚又吃的龙利鱼，换了种做法
龙利鱼洗净切块，放少量盐，料酒，黑胡椒粉淹制半小时

这个做法看着也好好吃呢，亲的鱼都是在哪买的呀？

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≈神小孩≈

飒妈

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3^#

发表于 2013-8-5 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复慕纱的帖子

在妈网团的

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4^#

发表于 2013-8-5 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

≈神小孩≈ 发表于 2013-8-5 16:10
回复慕纱的帖子

在妈网团的

哈哈，妈网的团长们真的是为各位妈妈提供了不少好东西呢~

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5^#

发表于 2013-8-6 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我在大润发看见有卖龙利鱼的，没吃过啊，里面有乱刺吗

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搁浅的妙蔓繁华

皇阿玛-格调君

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6^#

发表于 2013-8-8 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

额
原来你还有这手艺啊
我一直清蒸的

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龙利鱼做法二：[香煎龙利鱼]

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