‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 48 | 浏览: 5640 |倒序浏览 | 字体: tT
玥玥妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈豆
23987  
宝宝生日
2008-11-27 
帖子
4317 
1#
发表于 2012-11-1 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 玥玥妈妈66 于 2013-1-9 18:21 编辑


      大家都知道芹菜的营养价值,含有大量的铁,特别适合经期女人食用,还有平肝平衡血压的作用,芹菜的叶、茎含有挥发性物质,有一种特别的芳香,能增强食欲,小孩子吃了也非常好!
       这么一款老少皆宜的菜品,就不用再多介绍了。我们经常吃到芹菜的茎,也就是杆,但是平时大家做芹菜时的叶子是怎样处理的呢?估计有相当一部分人扔到垃圾筒里了吧!真可惜!!因为我以前也是这样,扔了这么多年了。
       上次去一朋友家,正赶上吃饭的时间,看到朋友把芹菜做成一菜两吃,也跟麻麻们一起分享一下:
  1,芹菜杆(也就是芹菜的茎)肯定炒肉去了
   2,芹菜叶的吃法:洗净后,切碎(用刀拦一拦就行,不是切成碎碎的)用盐淹上5-10分钟,也可加入少许葱花,然后根据菜叶的量加入鸡蛋,与菜叶一起搅拌均匀。用平锅放油,煎熟即可食用啦!比较简单,有点像春天时做香椿鸡蛋饼的做法。
          先上两个图看一下

205749nn9e9mng2v7vvvzn.jpg



205944bb66h3le6be6ztfr.jpg



这样大家可以不用浪费了,如果不想一次性吃完 可先放冰箱,下顿再做。祝大家好运哟!

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈豆
37441  
宝宝生日
2009-01-29 
帖子
8299 
我家也是这样做的,很好吃,呵呵
亲亲宝贝

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

妈豆
1240  
宝宝生日
2010-04-23 
帖子
589 
我都是过水凉拌

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈豆
39556  
宝宝生日
2008-10-27 
帖子
6003 
其实我挺喜欢这么吃的,但是我低血压,所以一说哪种菜有降压的功效,我就不敢吃了
xqg
毅毅妈妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈豆
13596  
宝宝生日
null 
帖子
5738 
我都是用开水焯熟了凉拌

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

妈豆
10552  
宝宝生日
2010-12-08 
帖子
1482 
我家阿姨也是这么做的,以前没吃过,也很好吃呢,我妈都是把叶子洗净,和上干面放锅里蒸,熟了以后稍微一凉用蒜还有香油拌一拌,可好吃了,每次都剩不下,说到这里好久没吃过了,有点馋了,想吃妈妈做的饭了
菲林格尔

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

妈豆
2322  
宝宝生日
2011-06-09 
帖子
322 
原来我也是拿来炒鸡蛋,后来朋友来家吃饭说芹菜叶含农药残留最多了,我也不知道真假,虽然好吃,可我就没敢再吃了
不点妈

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

妈豆
11623  
宝宝生日
2010-12-25 
帖子
2646 
开水焯熟了凉拌   或者炒鸡蛋
天使mother

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈豆
45563  
宝宝生日
2009-08-20 
帖子
8742 

本地淘宝

基本上都是丢掉
芹菜叶好像有些苦
下次试试这个吃法

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈豆
32794  
宝宝生日
2013-04-08 
帖子
6176 
一直以来都是扔掉,下次做吃吃吃看
小鱼儿

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

妈豆
2695  
宝宝生日
2010-11-21 
帖子
243 
俺还用来炒过豆腐,很提香气,味道不错。
云妮

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈豆
3764  
宝宝生日
 
帖子
531 
过遍热水凉拌很好吃或者炒芹菜的时候叶子直接切进去也很好吃或者用面坨坨蒸着吃
团长编号:mw10047硕硕妈

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈豆
32542  
宝宝生日
2006-09-23 
帖子
8509 
一般茎炒肉吃,叶子,放上鸡蛋和面粉,煎面咸食吃。

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈豆
15528  
宝宝生日
2010-04-07 
帖子
3219 
我也是把叶子剁碎了,和鸡蛋一起,煎着吃,超香,我买芹菜都是为了叶子,嘿嘿

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈豆
20328  
宝宝生日
2009-05-10 
帖子
3636 
做玉米面粥的时候  直接放进去
玥玥妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈豆
23987  
宝宝生日
2008-11-27 
帖子
4317 
回复 两只虎妈 的帖子

蒸一下 凉拌 嗯 这个办法也不错 下次试试

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

妈豆
36243  
宝宝生日
2006-11-28 
帖子
19446 
俺家也这样吃,做饼

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈豆
11816  
宝宝生日
2011-03-03 
帖子
4139 
我家也是这样做的,很好吃
玥玥妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈豆
23987  
宝宝生日
2008-11-27 
帖子
4317 
回复 一一妈@jn 的帖子

哦 还放盐吗?
‹ 上一主题|下一主题
大家吃芹菜的时候,芹菜叶是怎样处理的?
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013573公安机关备案号:44010602000092Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部