- 妈豆
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儿子在吃饭上一直不随我们俩,不管是蔬菜还是肉类,都不喜欢吃,平时最喜欢的也就是西红柿炒鸡蛋了,可是这东西搁不住天天吃啊,他没吃烦我都炒烦了,所以,只要我一休班,就在家里捣鼓着给儿子做点啥吃的。
儿子上幼儿园的时候,有一天,回来跟我说,幼儿园的肉龙可好吃了,肉龙?是个啥东东?既然好吃,嫩老妈也能做,网上搜了搜,技术含量不是太高,试着做了几次,儿子还很爱吃,于是隔三差五的俺就做一次,一次吃不了,还可以放冰箱里,早上拿出来微波炉一热,当早饭,挺好。
今天休班,儿子早就嚷着想吃了,那咱就做,上个做法啦,请大家指教。
发面,调馅,这个根据自己口味,这里就不多说了,儿子好歹喜欢吃胡萝卜,所以,我们就做胡萝卜肉的。
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取一小块面,擀成个不用太厚的圆饼
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把调好的肉馅均匀的摊到面饼上
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从一边开始,我卷,我卷,我卷卷卷,把两边和边边捏住
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上锅,开蒸,水开后,小火大约在蒸15--20分钟
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蒸好了
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用刀切成小块,开吃,再煮个皮蛋瘦肉粥,不用炒菜,儿子一顿能吃五六个,看着儿子像是饿了好几顿似的,俺那个感慨啊
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