全家人都爱的糖醋排骨，酸甜可口不油腻！ - 谈天说地 - 济南妈妈网

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团长编号A00294蓝色妖姬

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妈豆: 21812
宝宝生日: 2010-05-26
帖子: 2767

1^#

发表于 2012-5-31 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 lanseyaoji 于 2012-6-21 10:24 编辑

昨天买了排骨，一锅都做出来了，做了满满一盆，晚饭一家人都吃出来了，酸甜可口！应各位亲的要求上教程步骤，谢谢帮顶！材料按倍数计算即可！

材料：排骨750克、料酒 25克、生抽25克、老抽12克、香醋50克+25克、糖70克、盐10克、葱花白芝麻少许

做法：

1、排骨焯水后，煮30分钟，肉汤保留一碗。

2、用料酒，生抽，老抽，50克香醋腌渍30分钟。

3、捞出排骨备用，锅中放油，油别放多，只要2面都能炸到排骨即可，炸至金黄捞出。

4、倒出锅中的油，放入排骨，腌排骨的料汁，白糖，一碗肉汤大火烧开，放盐提味。

5、中火焖至收汁，收汁的时候最后加25克香醋，酸甜口味就更浓了。

6、临出锅撒上葱花和白芝麻即可。

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我爱大卯团长编号A00180

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宝宝生日: 2011-04-14
帖子: 4869

2^#

发表于 2012-5-31 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lanseyaoji 的帖子

最喜欢吃这口了，，，好馋啊。。。。

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妈豆: 14772
宝宝生日: null
帖子: 7666

3^#

发表于 2012-5-31 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上教程吧，光跟着眼馋了

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俏妞她娘

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妈豆: 17255
宝宝生日: 2008-04-25
帖子: 3865

Medal No.34

4^#

发表于 2012-5-31 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋死了！强烈要求上教程！

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水对鱼说的话

开心妈妈

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宝宝生日: 2009-04-22
帖子: 2413

5^#

发表于 2012-5-31 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋死了，上个过程吧

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雨萱妈妈网团长编号A00133

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宝宝生日: 2009-06-12
帖子: 1950

6^#

发表于 2012-5-31 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，看着都很馋，上个教程呗。。。

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ABC我的宝贝

瞳瞳妈

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妈豆: 9476
宝宝生日: 2008-01-06
帖子: 1794

7^#

发表于 2012-5-31 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就想吃，上个过程吧

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凯泽妈咪

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帖子: 3802

8^#

发表于 2012-5-31 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上个过程吧

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枫林＆雅致

涵涵

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9^#

发表于 2012-5-31 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好吃啊，馋啊

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我爱宝贝

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帖子: 7018

10^#

发表于 2012-5-31 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主给个教程呗！

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酒店娱乐中心

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帖子: 939

11^#

发表于 2012-5-31 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也好想吃一口啊，诱人啊

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团长编号A00294蓝色妖姬

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12^#

发表于 2012-5-31 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 m跳跳妈妈的帖子

上教程了亲

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团长编号A00294蓝色妖姬

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13^#

发表于 2012-5-31 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 lanseyaoji 于 2012-5-31 15:11 编辑

回复张小磊的帖子

亲，上步骤了

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团长编号A00294蓝色妖姬

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发表于 2012-5-31 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ABC我的宝贝的帖子

亲，上步骤了

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发表于 2012-5-31 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复奇奇妈妈@jn 的帖子

亲，上步骤了

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发表于 2012-5-31 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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亲，上步骤了

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团长编号A00294蓝色妖姬

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17^#

发表于 2012-5-31 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复水对鱼说的话的帖子

亲，上步骤了

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团长编号A00294蓝色妖姬

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宝宝生日: 2010-05-26
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18^#

发表于 2012-5-31 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复粉冰绝恋的帖子

亲，上步骤了

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柔情の薄荷

骞儿

Rank: 18

妈豆: 10373
宝宝生日: 2010-03-16
帖子: 1696

19^#

发表于 2012-5-31 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很诱人啊，不会做

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安心的妈妈

安心

Rank: 19

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宝宝生日: 2006-11-20
帖子: 1007

20^#

发表于 2012-5-31 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

几天俺家也吃排骨
呵呵

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全家人都爱的糖醋排骨，酸甜可口不油腻！

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