‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 90 | 浏览: 8468 |倒序浏览 | 字体: tT
鲁西西团长编号:mw10019

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈豆
8157  
宝宝生日
2010-01-23 
帖子
7076 
1#
发表于 2012-1-4 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sissy@jn 于 2012-1-4 19:03 编辑

啦啦啦啦啦啦,我是做饭的老行家!。。。其实吧,俺做饭冷好吃,但是吧俺还是遭到了批评!因为俺闺女从能吃饭开始,就没有单独给她做过饭。。。一直都是跟着我吃吃吃。。。最近吧,俺闺女老是生病,一冻着就感冒,一感冒就气管发炎了。。。俺这个当娘的在接受了无数好心妈妈的提点之后,最后知道,原来中医的脾胃失和也会使身体抵抗力下降。。。宝宝消化不了的菜和肉,吃了也白搭。。。于是乎,俺就跟了妈网一生执手的团,买了羊肉。。。话说在这之前,俺家基本不怎么吃羊肉。。。也可能是年龄大了,也可能是包容性强了,以前我不怎么爱吃的东西,现在还都挺喜欢呢!比如说羊肉,比如说茴香苗,比如说胡萝卜。。。
这个羊肉炖山药,俺以前做过,但是但是,都不是太成功,因为山药煮的时间长了,汤就会粘稠,就不好喝了!但是但是,今天我炖的太好喝了!。。。是不是知道我要秀秀,特意给我的面子啊!?
不废话不废话,俺再说废话又刹不住车了。。。说说这个菜哈!PS:这个肉真的很好!但是我不多说了,我怕有人又把我当托了。。。。。。上图图哦。。。

1.肉肉洗干净,切小块,凉水下锅去血水,注意,有的亲喜欢撇浮沫去血水,但是俺不太喜欢,虽然这样会流失一些鲜味,可是。。。干净啊!

nEO_IMG_IMG_2234.jpg

nEO_IMG_IMG_2236.jpg

nEO_IMG_IMG_2237.jpg

nEO_IMG_IMG_2239.jpg



2.飞水的羊肉洗干净,凉水下锅煮,记住一定是凉水下锅,这样才鲜美,适用于煮所有肉汤。

nEO_IMG_IMG_2240.jpg



3.煮50分钟哦!看看我切得块,大家自己掌握时间。。。放胡萝卜,再煮20分钟。

nEO_IMG_IMG_2242.jpg



4.下山药,放了山药以后就不能煮的时间长了,要不然汤就粘稠了,煮10分钟,我用的是铁棍山药。

nEO_IMG_IMG_2243.jpg

nEO_IMG_IMG_2244.jpg



5.调味,出锅,放香菜!啦啦啦。。。味道老美了!俺闺女超级爱吃。。。

nEO_IMG_IMG_2246.jpg

nEO_IMG_IMG_2247.jpg

nEO_IMG_IMG_2249.jpg



6.配个炒香菜。。。是不是很营养呢?

nEO_IMG_IMG_2245.jpg




Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

妈豆
2360  
宝宝生日
2005-04-12 
帖子
357 
回复 sissy@jn 的帖子

顶一个,俺就是不会做饭,改天试试

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

妈豆
17498  
宝宝生日
2008-08-11 
帖子
2784 
好吃又滋补~
向美食养生专家努力~
鲁西西团长编号:mw10019

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈豆
8157  
宝宝生日
2010-01-23 
帖子
7076 
家有爱女2011 发表于 2012-1-4 19:07
回复 sissy@jn 的帖子

顶一个,俺就是不会做饭,改天试试

那这个适合你,简单!
鲁西西团长编号:mw10019

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈豆
8157  
宝宝生日
2010-01-23 
帖子
7076 
wendy@jn 发表于 2012-1-4 19:09
好吃又滋补~
向美食养生专家努力~

我正在努力!哈哈哈
huochai

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈豆
3307  
宝宝生日
2012-12-18 
帖子
580 
学习了谢了·····
鲁西西团长编号:mw10019

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈豆
8157  
宝宝生日
2010-01-23 
帖子
7076 
huochai 发表于 2012-1-4 19:26
学习了谢了·····

客气啥啊!嘿嘿。。。

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

妈豆
12783  
宝宝生日
2009-06-16 
帖子
1758 
今天俺家吃滴羊排炖土豆,
都炖烂啦
真是嫩啊
就是卖相不大好看
还是你这个色香味啊

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈豆
3047  
宝宝生日
0000-00-00 
帖子
352 
所谓美食配美器,看上去果然是垂涎欲滴。
鲁西西团长编号:mw10019

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈豆
8157  
宝宝生日
2010-01-23 
帖子
7076 
紫色偶然蓉蓉 发表于 2012-1-4 19:55
今天俺家吃滴羊排炖土豆,
都炖烂啦
真是嫩啊

我这个比较简单哈!嘿嘿
鲁西西团长编号:mw10019

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈豆
8157  
宝宝生日
2010-01-23 
帖子
7076 
紫色偶然蓉蓉 发表于 2012-1-4 19:55
今天俺家吃滴羊排炖土豆,
都炖烂啦
真是嫩啊

我这个比较简单哈!嘿嘿

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

妈豆
110  
宝宝生日
2010-02-19 
帖子
冬天吃羊肉比较好
鲁西西团长编号:mw10019

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈豆
8157  
宝宝生日
2010-01-23 
帖子
7076 
飞飞娃娃 发表于 2012-1-4 19:58
所谓美食配美器,看上去果然是垂涎欲滴。

我确实想买点美器!嘿嘿。。。就是正在犹豫买啥样的!
鲁西西团长编号:mw10019

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈豆
8157  
宝宝生日
2010-01-23 
帖子
7076 
琴心朗月 发表于 2012-1-4 20:02
冬天吃羊肉比较好

对!这个羊肉配山药还有胡萝卜还真是无敌了。

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈豆
20421  
宝宝生日
2010-01-01 
帖子
3671 

拍卖

天天让我看的流口水
鲁西西团长编号:mw10019

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈豆
8157  
宝宝生日
2010-01-23 
帖子
7076 
飞儿若溪 发表于 2012-1-4 20:07
天天让我看的流口水

额。。。那嫩就做吧!反正嫩家也有羊肉!嘿嘿。。。。。。
鲁西西团长编号:mw10019

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈豆
8157  
宝宝生日
2010-01-23 
帖子
7076 
家有爱女2011 发表于 2012-1-4 20:13
回复 sissy@jn 的帖子

嗯,嘿嘿,以后多发点这样的。

额。。。这样的是啥?清淡的吗?还是简单的?

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

妈豆
2360  
宝宝生日
2005-04-12 
帖子
357 
回复 sissy@jn 的帖子

简单好吃滴
鲁西西团长编号:mw10019

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈豆
8157  
宝宝生日
2010-01-23 
帖子
7076 
家有爱女2011 发表于 2012-1-4 20:20
回复 sissy@jn 的帖子

简单好吃滴

其实我的菜都不难!嘿嘿。。。只不过太简单的我没发。
‹ 上一主题|下一主题
西西手把手------最简单的羊肉炖山药------冬季滋补最实惠! ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013573公安机关备案号:44010602000092Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部