先说一件让人高兴的事吧。
前天晚上和同事加班，下班时已经没有公交车了，打出租出回家。在回去的路上，我们和司机师傅闲聊，我说，你接我们这种客户多好，路程那么远，还都是走高架，明天一早我出差还是打车走这条线，你能接我们吧？司机师傅说明天早上不是他的班，给联系了他的一个同事，并把同事的手机号留给了我。我们约好第二天早上五点钟，在我们楼前等我。
第二天我起床起晚了，等洗漱完了，出门时已经是5：20了，我看见那出租车师傅已经在等我了。我开完笑地说，让你等了那么长时间，你不会以为我不走了吧？
我们很顺利的接上另外二个同事，然后到我们公司。等到了办公室不多大一会，我的手机响了，我看见是我同事的手机号，我便挂断了。我问同事，你怎么给我打手机？是不是不小心拨出去号了？同事这会才发现他的手机不见了。估计手机一定落在车上了，刚才那电话一定是出租车师傅打到来的。然后我再打过去，果然如此。此时司机师傅在工业南路加汽，于是我们说好了让他再把手机给送过来，同事在公司楼下等他，我们几个人在公司的车上等着。我还和同事说，到时你把从工业南过来的车费给人家，好好感谢一下。等同事回到车上时，说司机师傅非不要钱。哎，司机师傅人可真好。本想昨天就打电话给他们出租公司感谢一下的，因为忙就把这事给忘记了，今天我们才打电话表示谢意。呵呵，以前在妈网见有亲说在出租车上丢手机的事，相比之下，我们很幸运，更主要的司机师傅人好哈。
我在家常做猪肉脯，主要是因为做法简单，平常晚上加班时吃一点补充能量哈，嘿嘿。很好吃滴。少放点盐，做给孩子吃也不错哦。
原料：瘦猪肉250克，老抽酱油5克，生抽8克，料酒5克，鱼露8克，糖3克，盐3克，蜂蜜适量，黑胡椒粉适量，白芝麻适量
做法：
1、猪肉剁成肉糜（肉肥的话会出很多滴油），加入黑胡椒粉，白糖，盐，顺着一个方向搅拌上劲粘稠。
2、加入生抽，老抽、鱼露继续顺着一个方向搅拌。（鱼露是猪肉脯好吃的关键，没有的话可以用蚝油）。 打好的肉馅腌制半小时左右。
3、取一张锡纸，表面刷层薄薄的玉米油。把肉馅放到锡纸上。肉馅上盖一层保鲜膜，用擀面杖擀成薄厚均匀的薄肉饼。 （我最初是把肉放到保鲜膜上擀，发现在还是直接放到锡纸上更方便呢。）
4、把擀好的肉饼放到烤盘中，撕去上面的一层保鲜袋撒上白芝麻。
5、烤箱180度预热，正面刷蜂蜜，撒芝麻烤15分钟，然后反面，刷蜂蜜，撒芝麻继续烤15分钟至肉变干即可。（烤好后会缩很多）
发表于 2011-12-8 14:29
