自己动手做闺女爱吃的放心南瓜馒头。。。 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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cc麻麻

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宝宝生日: 2011-07-25
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1^#

发表于 2013-2-22 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨天做了闺女爱吃的南瓜馒头

特来分享下做法

南瓜营养丰富馒头软和好嚼好消化都是特别适合给宝宝吃的食物

虽然麻烦费时，但是感觉外面卖滴馒头第二顿就不好吃了，而自己家做的第三顿吃还是一样的味道。所以还是自己家做的馒头放心。

（我也没做过几次，都是婆婆妈妈做送过来。这是我第二次做馒头）

1.蒸南瓜泥。市场选最小的南瓜，洗净切宽条装盘上锅蒸烂。用勺子把肉刮下。只留外边一层很薄的皮，一点儿也不浪费。

2.和面。一点儿温水冲化半勺酵母粉，倒进面粉。南瓜泥分几次放进面粉和面。一次都放进怕和面稀了。

IMG_2096_副本_副本.jpg

3.发面。和好的面团。盖好放到温度高的地方。发面。我是找一个小电热毯盖好，高温加热2小时。面就发好了。

4.成型。多揉几遍面团，口感好。成型放到蒸滴容器上醒发。

5.醒发。盖好成型的馒头，放到电热垫上盖好，醒发半小时。

6.开蒸。醒发好的成型馒头直接上锅。开火蒸20分钟。关火停10分钟

7.享用好吃的馒头吧！（篦子上少抹油，避免粘连）

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cc麻麻

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2^#

发表于 2013-2-22 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

食欲有木有！！

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cc麻麻

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妈豆: 625
宝宝生日: 2011-07-25
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3^#

发表于 2013-2-22 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

色香味有木有

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cc麻麻

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妈豆: 625
宝宝生日: 2011-07-25
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4^#

发表于 2013-2-22 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢，加妈豆了

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妈豆: 20240
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帖子: 3383

5^#

发表于 2013-2-22 18:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太棒了亲，改天我也给孩子蒸一锅

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小猫妈团长编号mw10155

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妈豆: 31324
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6^#

发表于 2013-2-22 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲的馒头揉的真圆真漂亮啊～～吼吼

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cc麻麻

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妈豆: 625
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7^#

发表于 2013-2-22 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复瑞天妈妈的帖子

谢谢！！给孩子吃放心，还可以做小刺猬滴造型。

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cc麻麻

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妈豆: 625
宝宝生日: 2011-07-25
帖子: 85

8^#

发表于 2013-2-22 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复原子鼠的帖子

一般啦

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小熹妈咪

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帖子: 1912

9^#

发表于 2013-2-22 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么能揉得那么圆的啊？我每次都揉得很难看

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cc麻麻

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10^#

发表于 2013-2-22 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小熹快乐的帖子

两个手像给宝宝冲奶那么转，不过是冲一个方向转。。还要拔高。因为会塌下来点儿

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嘉润宝贝

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帖子: 3410

11^#

发表于 2013-3-3 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好想吃一口，我跟我宝都爱吃南瓜

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cc麻麻

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妈豆: 625
宝宝生日: 2011-07-25
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12^#

发表于 2013-3-3 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复訫囿倪的帖子

动手试试吧！

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cc麻麻

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妈豆: 625
宝宝生日: 2011-07-25
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13^#

发表于 2013-3-3 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复郭丹婷1 的帖子

一般啦

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宝宝生日
帖子: 0

14^#

发表于 2014-5-28 05:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

会不会松软，你

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妈豆: 270
宝宝生日: 2012-08-31
帖子: 26

15^#

发表于 2014-8-11 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cc麻咪的帖子

太厉害了，帮顶~~~~~~~~~~~~~

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自己动手做闺女爱吃的放心南瓜馒头。。。

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