【蔓越莓松饼酥脆甜香】加步骤 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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团长编号A00294蓝色妖姬

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发表于 2012-2-20 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 lanseyaoji 于 2012-2-21 10:58 编辑

材料：低粉240克，盐1克，酥油40克，黄油20克，淡奶油50克，奶粉20克，炼乳5克，吉士粉3克，糖粉50克，泡打粉8克，蔓越莓40克，朗姆酒，鸡蛋2个

制作：

1、朗姆酒浸泡一下蔓越莓半小时，这时将酥油，黄油，糖粉，奶粉，炼乳，盐，鸡蛋（剩1个蛋黄），淡奶油，混合搅拌均匀。

2、低粉，吉士粉，泡打粉过筛加入，揉成面团。

3、加入浸泡好的蔓越莓继续揉搓，面团分成30克每个的小面团，放在烤盘上用手指压成圆薄饼。

4、表面刷上蛋黄液，烤箱预热160度，烤制20分钟即可。

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发表于 2012-2-20 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，蔓越莓是什么？看着很好吃啊，怎么做的啊

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发表于 2012-2-21 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复沁水MM 的帖子

亲，和葡萄干一样性质，也可用葡萄干代替。上步骤了

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嘉润宝贝

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发表于 2012-2-21 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

咋这么多手巧的麻麻啊，我那个羡慕啊···

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发表于 2012-2-21 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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主要是我自己喜欢甜食，没事就开做。

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愿为西南风

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发表于 2012-2-21 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请问酥油可以用别的代替吗？如果不放会怎样？

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发表于 2012-2-22 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复愿为西南风的帖子

色拉油代替酥油也可以的，或者都用黄油

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发表于 2012-4-20 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己顶了

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发表于 2012-7-13 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2012-8-14 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2012-9-10 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2012-10-3 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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