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今天中午，随妈网美食品鉴团来到了建设路上的重庆老鸭汤，第一次参加妈网的美食品鉴团，好激动~~
餐馆环境还不错，上图几张，大门、前台和大堂里的座位。
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在网编慕纱的带领下，我们来到了重庆老鸭汤的包间。包间的整体格局精致小巧，青砖墙壁、柔和的水晶吊顶、木质画框的小巧壁画，显得小包间格外柔和，比较适合小规模的家庭聚会。
上图几张，参与活动的几位妈妈都说特别喜欢包间的吊灯。
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坐下不久，鸭汤和蘸料就就被安置到了餐桌上~~
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餐馆的小哥告诉我们，在我们见到这只鸭子之前，它已经在慢火上熬了四个小时了。煮沸了的鸭汤澄清黄亮，引得人食指大动！！！
一行人先一人来了一碗汤，切的细碎的小葱，配上鲜香的鸭汤，鸭汤有淡淡的酸味，暑天来上一碗，刺激食欲且清补。餐馆的小哥说，鸭汤的酸味和咸味，全部来自熬汤配料里过了冬的老坛萝卜，我吃了两块萝卜，反而萝卜的味道比较寡淡，想必是都熬到了汤里的缘故。
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喝过鸭汤，就是鸭肉了，参加活动的一位爸爸替大家拆了鸭肉，那整鸭很是酥烂，只见他三下五除二，便将一只整鸭拆了开来，甚是轻松。
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上图一张，鸭汤澄清鲜美，鸭脂黄亮诱人，鸭肉酥烂鲜醇 ，是不是看着都很好吃呢。 妈妈们问了下价格，一锅72，价格还是比较划算哦！
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解决掉鸭子，就是涮菜了，上图，涮菜大集合~~
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个人觉得鸭血和面条味道很不错，鸭血幼滑，面条劲道，配上蘸料，很是美味。
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最后，感谢妈网和小编慕纱给我这次机会，吃的很开心，对这家老鸭汤印象很好~~夏季来一锅酸咸可口、醇厚鲜美的老杨汤，真是清补的不错选择哦！
喜欢的菜色：老鸭汤、鸭血、面条（老鸭汤酸咸可口，刺激食欲。鸭血幼滑，面条劲道，佐以蘸料，很是美味）
口味打分：9分
适合活动类型： 包间适合小型家庭亲友聚餐，大堂还有适合2到4人聚餐的座位
服务和环境综合评价：环境不错，比较精细。就是包间略小巧，热腾腾的老鸭汤一开喝，空调有点跟不上。
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发表于 2013-7-27 18:07
