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本帖最后由 小柴家 于 2012-8-24 00:28 编辑
七夕节··呵呵
之前一直考虑七夕怎么过·····
这样过···· 更有意义吧！
提示：以下材料是2个PIZZA的量。做一个的美妈们可以减半。
PIZZA面皮： 高粉200g、酵母2g、橄榄油10g、糖10g、盐二分之一小勺，水110g
首先，把全部材料（除橄榄油外）搅拌成松散状。
其次，加入橄榄油，揉成光滑并且有延展性的面团
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1、pizza面团，发酵1小时~~~
2、1个小时的时间，可以出门采购需要的材料。买了洋葱、火腿··
3、洋葱切碎（提供个小窍门：洋葱在切的时候一定放到水里泡泡，切的时候不至于流眼泪 ）
4、西红柿去皮，切块。放到榨汁机里炸成番茄汁备用。
5、起炉灶了，锅中倒入橄榄油。倒入洋葱炒香。
6、倒入半瓶番茄汁，炒一会。依次倒入番茄汁、糖、盐····慢慢炖到····汤汁浓稠
7、把面团拿出来分隔成2份，滚圆后松弛15分钟，擀成圆饼状
8、在擀好的面皮上涂上PIZZA酱汁，放上自己喜欢的配料。在撒上马苏里拉芝士，发酵15分钟。
9、烤箱预热200度，烘烤15--20分钟
10、美味pizza出炉。
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发表于 2012-8-23 19:27
