【1楼+3楼】小小手掌玩转乐哄哄烘焙馆，揉面，发酵，烤制一个都不能少。 - 旅游休闲 - 济南妈妈网

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小燕子

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1^#

发表于 2011-1-16 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

秒杀活动归来！迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上，我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦！
6 W0 ]% M% ~! t) \
活动原帖：【注意！名单出炉】爱心pizza出自妈妈手，甜蜜绝不是“负担”，手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html

【美味pizza大合照】手中可都是热腾腾的pizza啊~~

大合影.jpg

+ B# I+ s  f7 ~/ M' @' w# y9 ~5 |

点名，答到，亮相。$ w8 T! l  o8 [5 q( b9 |+ W2 A
Bobby加油 shppan  kushuang  leerma 花花网事童童妈咪08  可儿妈  叶子萌萌+小燕子+小老师（临时组合）

亮相.jpg

7 a8 B3 i& {3 K( A2 h: {6 b

汇报帖呢，小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。
第一步：原材料，工具等。 O2 R( r" p4 w- w# v

第一步.jpg

: m: [. X2 X3 D& v( X3 }. }
第二步：搅拌。
面，水，油
老师指导：

第二步示范.jpg

V" ?: K+ V0 g$ Z6 _) V
会员操作：2 T: b9 |4 u; Z9 `- r3 B

DSCF8039_副本.jpg

( t+ b- c; S, z& u/ c
第三步：和面。, `/ B+ _1 C5 n4 R: ?- w0 e
这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑，而拉开后不能出现小洞。
老师指导：

DSCF8031_副本.jpg

" U9 g- K1 \5 d |8 w5 ?
会员操作：+ M* b, F0 ^$ W7 d. F0 w

和面.jpg

# i5 O) n2 p$ n6 D9 F
第四步：. S$ B% |9 A) y+ p
发酵。
把揉好的面团成圆团，报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。
我们小会员的独特发酵法，全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~

/ I2 e; \, v) c1 F$ n0 f

发酵.jpg

- r6 S5 b+ d/ u# O* o- b

第五步：$ r3 Z# \9 a* V# {9 f b' a
擀面。% n1 x1 p, j+ `; Z$ g! Q
面要擀圆，6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘，因为面会回缩。
老师指导：

擀面.jpg

0 u# {- V6 u4 X& [; Q; l
会员操作：: a( c7 Z. j+ H

DSCF8077_副本.jpg

[ 本帖最后由小燕子！于 2011-1-17 09:08 编辑 ]

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小燕子

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2^#

发表于 2011-1-16 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第六步：装盘，按圆，扎洞。 O' x: G) E; Z5 u
把擀好的面饼装入刷好油的铁盘中，用铁圈在面饼上按上一个圆圆，用扎孔器在面饼上扎上小洞。
老师示范：) p& q: P6 ^ H% ]

DSCF8066_副本.jpg

DSCF8067_副本.jpg

会员操作：

盘子.jpg

& ~4 e# c7 n; W. \) ~# F
第七步：放入烤箱中第二次发酵 30分钟。
=============================================================休息喽~
哈哈~~课间休息~~做游戏~
大家分为两队，pizza队PK 大黄蜂队大小脚踩踩走+爱心抱抱团。
我们小朋友的教踩在家长的脚上，然后一起往前走。家长用各种形式保证小朋友一圈跑。6 M6 j9 R) D: u. I7 h6 {

游戏.jpg

  比赛结果，pizza队获胜，4个家庭得到元宵节活动优先报名权。6 Z/ e; H) w4 r
第三个游戏& q  G! {+ a5 w8 Z. B
  小朋友和小燕子完成一团，花猫抓老鼠，捉迷藏，剪刀石头布。; Z* a3 w. O. g% I! L7 s, M

捉迷藏.jpg

=============================================================开始喽~% t) V0 Q' ~) q/ F& ]; A' S
第七步：涂酱，放料。
涂酱和放料不要超出之前的那个圈圈，放好后把边缘涂上油，如果想颜色更诱人一些，可以多涂一点油。1 X9 |. i2 |' s$ S1 h. r6 U; u
老师示范：

DSCF8095_副本.jpg

DSCF8097_副本.jpg

; n7 {8 l2 k. G, Q$ w$ |
会员操作：% q0 }" ^8 N# a6 P) w0 b

2 b5 ?# u, r- y* v- y3 @3 _1 N B
可儿爸~提供照片~~是不是很有感觉呢~~~

% Q: l6 u& z! v- `" J

[ 本帖最后由小燕子！于 2011-1-17 09:07 编辑 ]

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佳佳

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3^#

发表于 2011-1-16 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等着看.
; r& K" R( g* I; j9 n
[ 本帖最后由林佳好于 2011-1-16 20:52 编辑 ]

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小燕子

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4^#

发表于 2011-1-16 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第九步：! p. Y, s$ r' @- m8 h
放入烤箱，烤制15分钟，呈金黄色。8 n- J/ R, i. W4 c- |) H7 V$ X
/ P- O" j, p/ {

烘焙中.jpg

% r2 Z/ K+ d& W
l7 e# |2 c* y
哈哈~~看看我们的小朋友都已经迫不及待了~~& @7 b4 J6 C1 c$ J6 Q/ |

DSCF8110_副本.jpg

1 |1 y, P) @0 C1 X
) _9 H. P P1 i1 X+ K6 s$ e
这个时候我们都已经闻到pizza的香味了~~真是美食诱惑啊~~饿死了~~% t( W, O) |2 I+ u9 P

DSCF8112_副本.jpg

u. r6 d b8 G0 f) ?$ r
看看我们的可儿爸~~都已经要钻进去了呢~~~

是不是在找自己家的那个PIZZA啊~~% B: a. |4 h* v6 M$ Q8 _

DSCF8115_副本.jpg

9 V3 z3 \) X1 r1 R- v9 M
铛铛铛铛~~~PIZZA 出炉了~~~看看我们自己烤制的PIZZA~~一点也逊色于必胜客的~~那味道啊~~唉~~无法用言语来形容了~~~~

出炉了~.jpg

, l$ k z, v7 ? a! [4 l. q

* z$ t1 T; K9 E# V. S$ A  r
=============================================================THE  END
  结束说两句：4 t) a* k# S- O2 h+ u3 q7 g
   这是一次很快乐的活动，不仅仅是因为诱人的pizza，只要是我们自己动手来做的就肯定是最美味的。谢谢8组家庭，谢谢乐呵呵烘焙馆的支持。
8 f- {  E8 T1 k$ R
+ M! I  S. q- O# {: g" s$ r. J
! I! _, `( S  M# R6 o$ l3 Z8 ^
( @/ ]; ^3 A2 i8 t4 h4 h
[ 本帖最后由小燕子！于 2011-1-17 09:05 编辑 ]

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两个孩子过家家

乔乔妈妈

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5^#

发表于 2011-1-16 23:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇哦，真棒啊~~

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布布妈团长编号：mw10016

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帖子: 35464

6^#

发表于 2011-1-17 08:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错呀~~

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7^#

发表于 2011-1-17 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本来俺也拍了几张照片，也想传上来让更多的亲们看看的，可是弄了几次都不成功，只好作罢。小燕子拍的就很详细了2 p9 ^% s) ^) I* \, r4 i
$ ]2 f; z5 R) x, s. y. x
[ 本帖最后由 kushuang 于 2011-1-17 09:02 编辑 ]

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帖子: 429

8^#

发表于 2011-1-17 08:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最近网络有点问题，发新帖时发重了! F) a7 o6 e7 y& C
) ^5 Q8 a& ~: ?! d+ r/ ]3 o
[ 本帖最后由 kushuang 于 2011-1-17 10:10 编辑 ]

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宝贝妈团长编号A00228

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帖子: 1849

9^#

发表于 2011-1-17 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好，以后俺孩儿长大了，有机会的话，俺也参加，呵呵。

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云之泥

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帖子: 525

10^#

发表于 2011-1-17 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真羡慕啊，害俺关注了好几天，也不知道怎么通知报名的，俺报了名就是看不见结果了，5555

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小燕子

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11^#

发表于 2011-1-17 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 kushuang 于 2011-1-17 08:58 发表 ( K6 ~1 A. G. p5 D8 T9 H9 E- q8 h
最近网络有点问题，发新帖时发重了

# ?9 l3 {% O7 E- U7 r3 G0 C

呵呵~~亲再发一次吧~~刚才重复了太多次了~~

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小燕子

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妈豆: 107669
宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 4324

12^#

发表于 2011-1-17 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 扬妈冯冯 于 2011-1-17 10:24 发表 7 s. x' l: V% R! @
真羡慕啊，害俺关注了好几天，也不知道怎么通知报名的，俺报了名就是看不见结果了，5555

呵呵~~亲以后看到活动要快递报名啊~~~ 帖子有如何报名的方法~~

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妈豆: 33921
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帖子: 14151

13^#

发表于 2011-1-17 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是诱人呀。

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帖子: 766

14^#

发表于 2011-1-17 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃的披萨

当晚回到家，公主就迫不及待的吃披萨。我和姥姥姥爷合吃一块，剩下的基本是公主一人消灭掉了。哈哈。公主还说：披萨真好吃，我做的披萨特别好吃！

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团长编号MW10013哲妈

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宝宝生日: 2006-08-03
帖子: 9063

本地淘宝

15^#

发表于 2011-1-17 18:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

孩子病了，没去了

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酸溜贝

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帖子: 2782

16^#

发表于 2011-1-17 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好活动啊！以后可以在西边举办一些类似的活动吗？

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宝宝生日: 2006-07-17
帖子: 36

17^#

发表于 2011-1-17 20:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天总算有时间上来，突然发现已经回贴无数了，这次活动孩子真得非常开心，一天没休息，晚上回来还兴奋的不得了，唯一有点失望的是相机出现问题，照片丢失了，下次如果还有机会，一定装备齐全了再上阵，希望再次有这种类似的活动，孩子跟家长一起学习了……

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妈豆: 3214
宝宝生日: 2006-01-09
帖子: 312

18^#

发表于 2011-1-17 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一上车童童就开吃了，说自己做的披萨比买的（必胜客）好吃！！呵呵。

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帖子: 486

19^#

发表于 2011-1-18 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小轩在车上就吃光了，很开心! 还告诉妈妈把家里布置的也象乐呵呵烘焙坊那样！

[localimg=667,1000]3[/localimg][localimg=667,1000]4[/localimg][localimg=667,1000]5[/localimg]

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