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该帖来自 妈网同龄圈 呵呵,夏天没有胃口,所以老公也是变着花样做些不太油腻但是还算比较有营养的东西,昨天晚上又吃了一道比较开胃的肉菜,跟各位美妈们分享一下,希望对大家有帮助哈~ 前一天晚上,用老抽和白酒按2:1的比例腌制五花肉(以能没过五花肉为好)
第二天开始正式做啦!
1、凉水中放大料、桂皮(都放少许,多了孕妇会上火滴~),放入腌的五花肉,包括腌肉的汤汁也放进去,煮到汤汁收干,晾凉就可以了~
2、吃的时候,把肉切成片,加醋、香油、香菜拌一下。
味道跟凉拌菜一样,一点儿也不油腻哦~
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