为豆渣而磨豆浆喝的有木有，我就是一个，看我做的豆渣芝麻糊 - 谈天说地

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hao123345

hao123

高三

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1^#

昨天发了一个帖子说的豆渣都有啥用，我今天就独创了一个芝麻糊，看看还行吧。
可以做成甜的，也可以做咸的。中午就喝这个啦。

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配料，豆渣，芝麻，花生（我都是放进淹没器里打碎，成沫状），还有白糖
制作过程：
1、豆渣和黑芝麻花生粉混合放入锅中，加入少许水加热；
2、煮至沸腾，加入白糖，煮至自己希望的稀稠度即可；
3、芝麻花生粉是生的，则需要多煮几分钟，一定要熟透才可食用；
注：
还可加入多种材料：如核桃、花生、葡萄干、薏米粉等，既丰富口感，又增加营养；
不想加糖的话，待芝麻糊晾至40度以下，调入适量蜂蜜，别有一番味道（不过糖还是尽量少放，蜂蜜也不可多）；

盛出之前的效果。我放的白糖，甜甜的，很好喝

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maomao2125723

我爱大卯团长编号A00180

硕士

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2^#

回复 hao123345 的帖子

我想知道，那个喝了la嗓子吧。。。。平时的豆渣我都喝不下去呢。。。。

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昊妈

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博士

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3^#

我们家两宝只是纯黄豆不喝，所以我每次要放上红豆和大枣，做完都是把渣滤出来，我早上的早饭就是豆汁渣，我老公说看怎么那么可怜呢，哈哈，豆渣放上红糖也特别好吃呢

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李宇涵

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4^#

本帖最后由李宇涵于 2012-5-17 12:26 编辑

亲做的一看就知道很好吃呵呵看到豆渣想起我妈做的“小豆腐”来了呵呵记得我妈也是用豆渣作原料，把萝卜樱子或者其他绿叶青菜开水焯出来挤掉水分剁成菜渣放入油把菜渣和豆渣放在一起翻炒七八分熟后放入水和调料煮开即可就像菜粥一样的俗称‘小豆腐’呵呵至今都怀念那味道……