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妈豆
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发表于 2012-2-8 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 晴格格! 于 2012-2-9 17:16 编辑

我家宝宝一岁一个月了,很喜欢吃鱼,其它的肉类菜类都不怎么爱,只有鱼特爱吃。
喜欢吃鱼当然是件好事,鱼的营养丰富,但这可难倒了我,炒个普通的家庭小炒还可以,鱼在我的字典里是特别难做的,从来没做过呀,偏偏儿子爱吃这口。所以今天来向各位厨神妈妈们讨教,适合一岁多宝宝吃的鱼的做法!

糖糖妈妈

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妈豆
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我也想知道,刚想着有空去买本专门做鱼的书。我也不会做,让俺闺女跟着吃不着鱼。

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妈豆
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俺感觉和炒菜差不多的,俺都是吃海鱼,炝锅以后放白糖、啤酒、醋、酱油、葱姜蒜、花椒大料,这些调料差不多了,基本都是去腥的,孩子吃的话不放盐也可以,本身鱼也是发咸的,加水后就不要再翻了,一直烧,直在汤很少很少之后,关火盛盘

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妈豆
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可以做鲅鱼,鲅鱼刺少,而且是海鱼,鲅鱼饺子

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妈豆
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2012-06-22 
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额,不好意思,我还没有当妈,没有想一岁多的孩子能不能吃饺子哈
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妈豆
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小孩子吃还是选择刺少的鱼,比如平鱼,三文雪,鳕鱼等。平鱼我之前发过一次贴子,发给你,希望你能用上,我妮喜欢这样吃。http://www.jnmama.com/thread-508250-1-1.html

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妈豆
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迪妈--哲哲

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妈豆
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喜欢蒸着吃

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2010-02-23 
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前两天我同学带孩子来玩,我煎了个带鱼得到了她这个做饭能手的好评!!买大点的,把鱼清洗干净,晾一下,然后放点料酒,味达美(生抽也可),也可放点糖,盐!也可放葱和姜(有时俺会忘)淹上一段时间,直接一块块的放到不粘锅里煎.相当美味,相当简单!

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妈豆
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回复 萍妈妈80 的帖子

我妈妈也这么做,我和我老公最爱吃

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妈豆
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泮泮 发表于 2012-2-8 22:15
我家宝宝一岁一个月了,很喜欢吃鱼,其它的肉类菜类都不怎么爱,只有鱼特爱吃。
喜欢吃鱼当然是件好事,鱼 ...

亲可以蒸,炖,炸,煎,
蒸,把鱼弄好洗净放到盘子里,撒上盐,葱花,姜,在锅里蒸开锅后15分钟就行,出锅钱点上生抽,三上青蒜末和蒜沫,记住只要做鱼离不开蒜啊,去腥添味!不早了改天来补充

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妈豆
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泮泮 发表于 2012-2-8 22:15
我家宝宝一岁一个月了,很喜欢吃鱼,其它的肉类菜类都不怎么爱,只有鱼特爱吃。
喜欢吃鱼当然是件好事,鱼 ...

亲可以蒸,炖,炸,煎,
蒸,把鱼弄好洗净放到盘子里,撒上盐,葱花,姜,在锅里蒸开锅后15分钟就行,出锅钱点上生抽,三上青蒜末和蒜沫,记住只要做鱼离不开蒜啊,去腥添味!不早了改天来补充

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妈豆
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回复 又懒又忙的准麻 的帖子

包鱼肉饺子,得挺麻烦的吧。
我怕弄不干净鱼刺,都是买超市速冻的鱼肉饺子给孩子。
哎,我太笨了!

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妈豆
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2010-12-29 
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回复 lixy 的帖子

谢谢,亲。
明天就去买鱼,试试看。

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妈豆
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2010-12-29 
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回复 萍妈妈80 的帖子

带鱼,我儿子特喜欢吃。改天试试,谢谢亲了

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妈豆
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2010-12-29 
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回复 ljunxia 的帖子

好,谢谢亲。
等着看亲的补充,亲会做的样式可真多。
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妈豆
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泮泮 发表于 2012-2-10 10:42
回复 lixy 的帖子

谢谢,亲。

别客气。

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妈豆
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2011-09-28 
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呵呵 推荐你个学做饭的网站吧   美食天下   我有不会的都上这上面搜搜去  食材里面都有 推荐亲看看  特别是给宝宝做 咱得换着花的做啊 O(∩_∩)O~
David

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妈豆
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2010-11-24 
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亲,俺儿一岁两个月,俺一般都给他吃鲳鱼,偏口鱼,带鱼,一次能吃一条鲳鱼呢,三文鱼买过两回,不大爱吃,主要是纤维有点儿粗。我们家的鱼都是我老公做,给孩子吃一般是煎或者是蒸。把鱼身上划几道,放上葱姜蒜丝盐腌五到十分钟,然后放锅里蒸十分钟左右,出锅后加一点儿味达美。孩子特别喜欢吃。

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妈豆
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2010-12-29 
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回复 平凡瞬间 的帖子

太谢谢亲了。
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