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丽妮

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发表于 2012-5-17 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老公单位组织去郊区摘了好几箱子小樱桃,很甜,很好吃,可是不尽快吃掉的话就坏了,看到一位达人妈妈做了枇杷水,所以我也把樱桃做成糖水樱桃,这样便于储存,还可以想吃的时候就吃

做好了是这样子的。

2011053014551567_副本.jpg


做法:
1、樱桃去掉梗,清洗几遍,并在淡盐水中浸泡10分钟,清水漂洗(俺现在吃东西比较注意,谁知道打药了没);加入1/4的砂糖,腌制樱桃一会,锅里加入适量的水,在火上加热;水烧开后转小火煮制,直到樱桃变得略微透明,汤汁粘稠即可(这期间我用了大约半小时)。
注:
我用的小樱桃。水的多少随自己而定,想吃类似于罐头的,水和樱桃比例:1:1即可;想吃类似于糖渍樱桃的,水和樱桃比例1:2, 吃果脯的做好后晒干即可;还可以加入适量的麦芽糖或蜂蜜,这个随自己喜好;盛樱桃的锅和容器一定要无油,做好的糖水放冰箱里冷藏可以放一个周想保存更长时间的,可以在煮樱桃的时候挤点柠檬汁。

可以放点蜂蜜,泡樱桃茶!




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是个好办法呢。。。
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真不错,聪明的妈妈
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巧手啊。。。
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lixy 发表于 2012-5-17 22:10
巧手啊。。。

亲,才是巧手呢,我这都是简单的东西。
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meiliziran 发表于 2012-5-17 16:48
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真不错,聪明的妈妈

嘻嘻,谢谢夸奖
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lini1986612 发表于 2012-5-21 14:01
亲,才是巧手呢,我这都是简单的东西。

只有简单的东西,才能看出人的细心。
hao123

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看上真不错啊,巧手的妈
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不错,我也回家做做
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不错这样什么 时候都可以吃到了

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昊宇宝妈 发表于 2012-5-25 18:58
不错这样什么 时候都可以吃到了

是啊,想吃的时候就拿出来吃一点。
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学习了
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这个天看见这个真有食欲啊
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舞之灵动 发表于 2012-6-24 09:27
这个天看见这个真有食欲啊

嘻嘻,那就自己也试试,不过这时候好像没大有樱桃了吧

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收藏了,怎么早没有看到,我家的樱桃白瞎了
轶轶baby

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肯定很好吃


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比超市卖的还吸引人呢!!自己做更放心,向亲学习!!

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不错不错我也尝试一下
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秘制糖水樱桃,怎么吃都行,可泡水可干吃
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