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小小冰

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妈豆
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发表于 2011-11-4 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

济南装修3.jpg


用料:
  1、红薯一斤(去皮后净重),切厚片。
  2、糯米粉二两。
  3、白糖一两(可依个人喜好增减)。

济南装修1.jpg


做法:
1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。

济南装修2.jpg


2、取出后趁热用汤匙压成泥。

济南装修4.jpg


3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(干湿度适中)。

济南装修5.jpg


4、取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状。
5、锅中放油烧到八成热,放入红薯饼用中火炸8分钟。

济南装修6.jpg


6、装盘后即可食用。

糖糖

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回复 泡泡冰1987 的帖子

比较诱人,但是我不太炸东西,因为炸完东西的油不知道该怎么处理

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看着很不错·
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你这个要加水么?
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亲,是放生糯米粉,还是熟糯米粉呢,呵呵。

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看着是很好吃`不过腻不腻啊
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糖糖漂亮妈妈 发表于 2011-11-4 15:21
回复 泡泡冰1987 的帖子

比较诱人,但是我不太炸东西,因为炸完东西的油不知道该怎么处理 ...

把油炸捞干净,可以直接吃...老家还特意的把油烧熟吃呐!!
小小冰

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波姐家的小馨 发表于 2011-11-4 15:42
你这个要加水么?

你是说和面的时候吗?和面的时候要加水的
小小冰

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撮撮 发表于 2011-11-4 16:26
看着是很好吃`不过腻不腻啊

呵呵呵喜欢甜食的会很喜欢,像是我...我就不怕腻感觉很香
小小冰

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wangpei_929_061 发表于 2011-11-4 15:59
亲,是放生糯米粉,还是熟糯米粉呢,呵呵。

我一般都是放生的
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看上去不错,改天试试。
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糯米粉有单独卖的吗,我就就从来没用过这个粉
小小冰

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丛中笑81 发表于 2011-11-5 09:32
糯米粉有单独卖的吗,我就就从来没用过这个粉

有的,超市和粮油店都有的卖
小小冰

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糖糖漂亮妈妈 发表于 2011-11-4 17:26
回复 泡泡冰1987 的帖子

可以试试

好的,祝你成功啊
好好

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好诱人啊,不过想回去尝试炸地瓜片。
未来的憧憬

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看着不好吃
不过热量也足量呀
青春不老

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看着很诱人吆
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善雅妈 发表于 2011-11-11 17:22
好诱人啊,不过想回去尝试炸地瓜片。

恩恩恩恩,也挺还吃的地瓜片
小小冰

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未来的憧憬 发表于 2011-11-11 18:09
看着不好吃
不过热量也足量呀

可能是你不喜欢吃甜食吧,喜欢吃甜东西的人还都蛮喜欢吃这个的...关于热量的问题,这个估计没有奶油和蛋糕高吧!!
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灰常好吃的红薯饼(附带教程,喜欢的亲们可以来看哟!!) ...
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