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hao123

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发表于 2012-5-10 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       昨天晚上本来想生豆沙包来着,心血来潮,给豆沙包做了个小造型,刺猬豆沙包,孩子看见喜欢的不得了,还说有点不忍心吃了。呵呵。
       来张刚出锅的照片吧。

638948197134621354.jpg


刺猬豆沙包是这样做成的:
1.面团揉好后发酵至两倍大小。
2.将发酵好的面团排气,再次揉匀搓成长条。切成小剂
3.擀成中间厚,两边薄的皮。
4.包入蜜红豆。
5.收口朝下,整成一个尖一个圆的形。
6.拿在手中,用剪刀煎出小刺状。
7.干红豆洗后粘在前部做眼睛和嘴巴。
8.温暖处醒发三十分钟,入蒸锅。
9.中火蒸十五钟,关火,闷三到五分钟开盖即可。






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能干,巧手~~
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小刺猬好可爱哦
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亲耐滴,你发的面总是那么的诱人啊。。。。真好!
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maomao2125723 发表于 2012-5-10 16:46
亲耐滴,你发的面总是那么的诱人啊。。。。真好!

恩恩,发面发好了才能出效果。

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很好看,记得以前过年年年要做的。
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好厉害啊 收藏啦
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夏天的小妮儿 发表于 2012-5-10 22:02
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好厉害啊 收藏啦

谢谢夸奖。其实很简单的。
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lixy 发表于 2012-5-10 19:08
很好看,记得以前过年年年要做的。

是啊,原来过年,老人们总是会做这个,还有各种动物形状,寿桃之类形状的馒头
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昨天晚上心血来潮,一个个可爱的刺猬豆沙包
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